TFA Dostmann Sous-Vide 14.1552.01 Dampfgarer

Das Sous Vide Thermometer von TFA misst präzise und passt perfekt in vakuumversiegelte Beutel, ohne das Vakuum zu stören. Leider habe ich den Messfühler zu Beginn versehentlich beschädigt, aber der Kundenservice von TFA war schnell und problemlos und hat mir sofort Ersatz geschickt. Insgesamt ein toller Service und ein großartiges Produkt.

Das schlanke Thermometer kann problemlos die Temperatur vakuumversiegelter Lebensmittel im Ofen messen, vorausgesetzt der Silikonkautschuk hält im Wasserbad stand. Die "Hold"-Funktion könnte verbessert werden, um das Gerät schneller abzuschalten. Der Magnet auf der Rückseite ermöglicht die einfache Befestigung an Metall. Es wäre jedoch wünschenswert, wenn der Griff wasserdicht wäre, obwohl der Hersteller dies nicht garantiert.

Das Thermometer zeigt keinerlei Reaktion auf der Digitalanzeige, selbst nach dem Austausch der Batterie nicht. Der eingebaute Magnet verhindert, dass die Batterie in der Klammer bleibt, sie springt ständig heraus, bis der Verschluss festgeschraubt ist. Ein absoluter Fehlkauf, besonders für ein angebliches Markenprodukt.

Für das Sous Vide Kochen. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.