Tefal Jamie Oliver Cook Smart Edelstahl-Wokpfanne Ø28 cm Induktionswok

Wollte die beschichtete Pfanne wegen des Namens Jamie Oliver fast nicht kaufen (geht mir wie bei 'Uncle Roger'), habe jedoch einen hitzebeständigeren Zwilling-Deckel dazu genommen. Tolles Handling, heizt schnell auf und speichert Wärme hervorragend. Im Angebot ergattert — rundum zufrieden, kann nichts Negatives sagen.

Richtig einbrennen und nie in den Geschirrspüler — falls doch, sofort neu einbrennen. Genügend Öl oder Fett verwenden und nicht zu heiß braten. Pflegeleicht und langlebig: die beste Pfanne, die ich je hatte.

Ich habe die Edelstahlpfanne zusätzlich zu meinen Antihaft-Pfannen gekauft, um intensive Röstaromen zu erzielen und direkt darin Bratensoßen zu reduzieren. Funktioniert hervorragend: mit etwas Flüssigkeit lösen sich Krusten mühelos. Für Spiegeleier bleibe ich bei meiner beschichteten Pfanne — da fehlt mir das Feingefühl mit Edelstahl. Für saftiges Fleisch und scharfes Anbraten ist diese Pfanne aber definitiv empfehlenswert.

Unsere Pfannenserie profitierte bisher von beschichteten Modellen, doch eine hochwertige Edelstahlpfanne zum scharfen Anbraten fehlte. Diese Pfanne überzeugt durch robuste Verarbeitung, langlebige Optik und perfekte Ergebnisse beim Rösten von Fleisch und Gemüse – etwas, das beschichtete Pfannen nicht in gleicher Intensität liefern. Sie ergänzt die Serie ideal, ist spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine funktionale, attraktive Edelstahlpfanne. Fazit: unverzichtbar für intensive Röstaromen.

Seit wir diesen Wok haben, ist er unsere Lieblingspfanne: die hochwertige Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes Braten mit sehr wenig Öl – klare Kaufempfehlung!.

Gute Pfanne mit sicherem Griff und angenehmer Handhabung; die Antihaftbeschichtung ist allerdings gelegentlich schwächer, unsere andere Pfanne verhindert das Ankleben etwas besser.