Karl Krüger Krüger Barcelona Wokpfanne antihaft 30 cm Induktionswok

Diese hochwertige und attraktive Pfanne ist vielleicht ein wenig zu groß und schwer, aber trotzdem ideal für meine Bedürfnisse. Ihre Tiefe ist ebenfalls beeindruckend. Schade, dass man den Deckel separat bestellen muss.

Solide Alltags-Bratpfanne für Eier, Schnitzel, Gyros oder Hackfleisch; ideal für schonendes Braten mit Antihaftbeschichtung. Für sehr hohe Temperaturen empfiehlt sich jedoch eine stabile Eisengusspfanne. Nicht spülmaschinenfest — schonend von Hand reinigen. Nach etwa 1,5 Jahren zeigte die Pfanne trotz sorgfältiger Pflege deutliche Abnutzungserscheinungen.

Genaue Kurzbewertung: Günstige Keramikpfanne als Zweitpfanne mit überraschenden Verarbeitungsmängeln. Die Pfanne steht zwar stabil, hat aber einen konkaven (hohlen) Boden, sodass ein Luftpolster zur Herdplatte entsteht. Innen ist die Mitte erhöht, sodass Öl nach außen fließt und die Mitte trocken bleibt.

Deutliche, fühl- und sichtbare Wellenringe im Boden deuten auf Fertigungsfehler; der Boden wirkt insgesamt sehr dünn. Der Innendurchmesser beträgt statt 28 cm nur 27,7 cm, wodurch Standarddeckel eventuell nicht passen. Fazit: Preiswert, aber Qualitäts- und Passform-Probleme bei dieser Keramikpfanne — für gelegentliche Nutzung ok, wer gleichmäßigere Hitze und exakte Maße erwartet, sollte genauer prüfen oder auf andere Marken zurückgreifen.

Sehr gute Materialien garantieren eine Nutzung wie man es sich wünscht. Kein Anhängen, keine Bratrückstände, ist täglich im Gebrauch. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.