Opinel Nr.7 (2540079)

Opinel-Messer sind einfach unverzichtbar! Vom Baguette-Schneiden bis zum Gemüse-Schneiden ist dieses französische Messer ideal. Die Carbon-Klinge ist besonders scharf und perfekt für den Einsatz in der Küche. Ein vielseitiges Messer für alle Gelegenheiten! Schnelle Lieferung und gute Qualität. Jeder sollte ein Opinel-Messer besitzen!

Die Messer (ich habe zwei gekauft) wurden modifiziert. Der Griff wurde neu geformt und die Klinge mit Senf und Kaffee behandelt. Perfekt geeignet als Schnitzmesser, einfach nachzuschleifen dank der Carbonklinge von Opinel.

Das Messer zeigt eine gute Verarbeitung und eine sehr gute Klinge. Für Männerhände könnte es jedoch etwas zu klein sein. Trotzdem genießt mein Hobbyhandwerker viel Spaß damit. Der Griff und die Klinge wurden bereits modifiziert, brüniert und mit einem Namen beschnitzt.🔪

In letzter Zeit habe ich mehrere Opinel-Messer bestellt, um sie zu "modden", auch Küchenmesser. Leider hat die Qualität von Opinel in den letzten Jahren stark nachgelassen. Meiner Meinung nach sind alle kürzlich von mir gekauften Messer im Lieferzustand unbrauchbar: Die Klingengeometrie ist ungleichmäßig geschliffen (stark asymmetrisch) und die Schneide ist nicht sauber abgezogen, es gibt einen deutlichen Grat. Man muss die Messer erst bearbeiten. Ich verlasse den "Opinel-Fanclub"!