Kela Kerros Bratpfanne 28 cm

Beschichtete Pfanne mit korrekter Materialstärke und guter Antihaftbeschichtung. Erfüllt zuverlässig, was man von einer beschichteten Bratpfanne erwartet; die Beschichtung hinterlässt einen positiven Ersteindruck. Wie lange die Antihaftschicht tatsächlich hält, bleibt abzuwarten — wie bei allen beschichteten Pfannen nicht unbegrenzt.

Überraschend ist, dass auf der Verpackung kein Hinweis "PFAS-frei" zu finden ist, obwohl solche Angaben oft beworben werden. Man bleibt auf die Angabe in der Amazon-Überschrift angewiesen, dass die Pfanne PFAS-frei sei.

Ich habe verschiedene Hersteller von Pfannen getestet und die Kela 15151 Bratpfanne hat meine Erwartungen übertroffen. Die Qualität der Verarbeitung ist hervorragend, die Antihaftbeschichtung ist unschlagbar und das Handling ist super. Die Pfanne nimmt die Temperatur gut an und hält sie auch sehr gut. Insgesamt kann ich sie nur empfehlen. Die Lieferung war auch prompt.

Die scheinbar hochwertige 18‑cm‑Induktionspfanne wirkt gut, liegt auf meinem Induktionskochfeld aber wie auf einer Wippe. Die magnetisierbare Fläche im Boden misst nur 12 cm und ist nicht plan auf dem 13,5 cm Aluminiumboden eingelassen. Beim Braten eines Rühreis auf der schnellen Induktionsplatte enttäuschte die Wärmeübertragung – das Ei stockte langsamer als auf dem Ceranfeld. Durch den langen Griff fehlt der Pfanne genug Gewicht auf der Standfläche, sie wackelt leicht. Fazit: Für Induktion ungeeignet; Verarbeitung, planheitsproblem und Heizleistung entsprechen nicht den Erwartungen.

Das Produkt entspricht meiner Erwartung in voller Gänze. Stabil und trotzdem leicht. Sehr gute Verarbeitung. Die Beschichtung ist einwandfrei und macht, wofür sie vorgesehen ist. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.