Herbaria Black Magic Curry Bio (80g) BBQ-Rub

Kochbegeisterte, die würzige Aromen lieben, sollten dieses Produkt unbedingt in ihrer Küche haben. Es ergänzt sich hervorragend mit anderen Gewürzen und Mischungen. Besonders empfehlenswert ist es für das Marinieren von Fleisch und Geflügel sowie für die Zubereitung von Ragouts und Gulaschgerichten. Ein absolutes Muss für alle, die den Geschmack ihrer Gerichte verfeinern möchten!.

Für mich ist dies das schmackhafteste Currypulver, das es gibt. Ich habe verschiedene Sorten getestet, doch keines erreicht diesen Geschmack. Dieses Curry ist mild, überzeugt jedoch mit einer beeindruckenden Geschmacksfülle, sodass ich es wert fand, eine Bewertung abzugeben :).

Das Currygewürz ist zwar nicht völlig mild, wird aber selbst von empfindlichen Essern vertragen. Ich nutze es vielseitig: Saucen, Currywurst und als Geschmacksträger in salz-/zuckerreduzierten Gerichten. Geschmack und Schärfe sind gut ausbalanciert und entsprechen der Produktbeschreibung. Praktisch ist die Dose mit Verschluss und abnehmbarem Deckel, so bleibt das Aroma erhalten und nichts rieselt heraus.

Die Dosierung erfolgt nach Bedarf (Messerspitze oder kleiner Löffel). Eine 80‑g‑Dose reicht bei mir 3–4 Monate, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist besonders im Spar-Abo überzeugend. Zusätzlich schätze ich die Inhaltsstoffe wegen möglicher entzündungshemmender Effekte – deshalb kaufe ich das Curry weiterhin.

Die Gewürzmischung überzeugt mich voll und ganz. Leider fehlt es an Nachfüllpackungen, was die Nachhaltigkeit einschränkt. Zudem lässt sich das Etikett nicht abnehmen, sodass die praktische Dose nicht anderweitig verwendet werden kann. Daher vergebe ich nur 4 Sterne für dieses Produkt.