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BBQ-Rubs Test

FAKTEN: Die besten BBQ-Rubs mit Testberichte & Bewertungen

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Ankerkraut Beef Booster (230g) Platz 1: Ankerkraut Beef Booster (230g)

BBQ-Rubs sind eine großartige Möglichkeit, Ihrem Grillfleisch zusätzlichen Geschmack zu verleihen und es auf die nächste Stufe zu bringen. Mit einer Vielzahl von Zutaten und Geschmacksrichtungen gibt es für jeden Geschmack und jedes Gericht den richtigen Rub. Probieren Sie es aus und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre eigenen einzigartigen BBQ-Rubs zu kreieren....

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Hersteller

  • Ankerkraut 54
  • Don Marcos 13
  • Klaus Grillt 9
  • Herbaria 1
  • Wiberg Gastro GmbH 1

Produkttyp

  • Gewürzmischung 69
  • Currygewürz 3
  • Kräutermischung 1
  • Fischgewürz 1
  • Gewürzset 4

Darreichung

  • gemahlen 31
  • gerebelt 7

Eigenschaften

  • glutenfrei 33
  • Bio-Siegel 3
  • laktosefrei 31
  • sojafrei 32
  • hefefrei 32
  • vegan 2
  • ungeschwefelt 13
  • vegetarisch 2

Geschmack

  • würzig 28
  • süß 8
  • scharf 11
  • mild 3
  • fruchtig 10
  • leicht scharf 8
  • aromatisch 5
  • salzig 1
  • pikant 2
  • frisch 3
  • pfeffrig 1
  • rauchig 5
  • mittelscharf 9
  • herb 1
  • exotisch 1
  • krautig 3

Landesküche

  • indisch 4
  • amerikanisch 19
  • mediterran 5
  • asiatisch 1

Verwendung

  • für Marinaden 55
  • zum Kochen 11
  • zum Grillen 52
  • für Dips 22
  • zum Würzen 12
  • zum Verfeinern 2
  • für Pestos 12
  • für Saucen 2
Ankerkraut Beef Booster (230g) ab 7,99 € Ankerkraut Beef Booster (230g) passt gut zu: Fleisch Zutaten: Chilischrot, Cumin, Fenchel, Knoblauch, Lavendel, Meersalz, Paprika edelsüß, Paprikagranulat rot, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer Verwendung: zum Grillen
Ankerkraut Tennessee Teardown BBQ Rub (200g) ab 5,99 € Ankerkraut Tennessee Teardown BBQ Rub (200g) passt gut zu: Fleisch, Grillgut, Pulled Pork, Rippchen, Schwein Zutaten: Cumin, Knoblauch, Koriandersaat, Meersalz, Oregano, Paprika edelsüß, Piment, Roh-Rohrzucker, SELLERIE, SENFMEHL, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen, zum Marinieren
Ankerkraut Coffee Cannonball Gewürzmischung im Streuer (200g) ab 6,49 € Ankerkraut Coffee Cannonball Gewürzmischung im Streuer (200g) passt gut zu: Rind, Steak, Wild Zutaten: Cayennepfeffer, Cumin, Instant-Kaffee, Kakaopulver, Knoblauch, Meersalz, Paprika geräuchert, Rohrzucker, geröstete Kaffeebohnen, schwarzer Pfeffer Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen
Ankerkraut Rote Sau BBQ Rub (210g) ab 6,99 € Ankerkraut Rote Sau BBQ Rub (210g) passt gut zu: Fleisch, Schwein, Spare Ribs Zutaten: Cayennepfeffer, Knoblauch, Majoran, Meersalz, Paprika edelsüß, Piment, Rohrzucker, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Herkunftsland: Deutschland
Ankerkraut Southwest Cajun BBQ Rub im Streuer (170g) ab 7,99 € Ankerkraut Southwest Cajun BBQ Rub im Streuer (170g) passt gut zu: Fisch, Geflügel, Lamm, Meeresfrüchte, Schwein Zutaten: Cayennepfeffer, Cumin, Fenchel, Knoblauch, Meersalz, Oregano, Paprika edelsüß, SENFMEHL, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer Verwendung: für Marinaden
Ankerkraut Pit Powder Beef BBQ-Rub Streuer (200g) ab 7,99 € Ankerkraut Pit Powder Beef BBQ-Rub Streuer (200g) passt gut zu: Ente, Fleisch, Lamm, Rind, Spare Ribs, Steak, Wild Zutaten: Basilikum, Cumin, Jalapeno geräuchert, Knoblauch, Koriandersaat, Lorbeerblätter, Meersalz, Paprika edelsüß, Roh-Rohrzucker, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Verwendung: für Marinaden
Ankerkraut BBQ Rub Smoking Zeus (200g) ab 7,99 € Ankerkraut BBQ Rub Smoking Zeus (200g) passt gut zu: Gemüse, Grillgut, Gyros, Hackfleisch, Schwein Zutaten: Chili, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Majoran, Meersalz, Oregano, Paprika, Roh-Rohrzucker, Rosmarin, Schwarzer Pfeffer, Thymian, Zimt, Zwiebel Verwendung: für Marinaden, zum Grillen, zum Würzen
Ankerkraut Scharfe Braut ( 165g) ab 8,49 € Ankerkraut Scharfe Braut ( 165g) Zutaten: Chilis geschrotetMeersalzSchwarzer PfefferZwiebelnKnoblauchCayenne Geschmacksrichtung: scharf Herkunftsland: Deutschland
Ankerkraut Hamburg Gunpowder BBQ Rub (250g) ab 6,49 € Ankerkraut Hamburg Gunpowder BBQ Rub (250g) passt gut zu: Fleisch, Geflügel, Gemüse, Lamm, Schwein, Wild Zutaten: Basilikum, Cumin, Knoblauch, Koriandersaat, Lorbeerblätter, Meersalz, Paprika edelsüß, Paprika geräuchert, Roh-Rohrzucker, SENFMEHL, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen, zum Marinieren
Klaus grillt Magic Dust Rub (250g) ab 9,32 € Klaus grillt Magic Dust Rub (250g) passt gut zu: Burger, Fleisch, Grillgut, Pulled Pork, Spare Ribs Zutaten: Gewürze (Paprika, Knoblauch, Muskat, Pfeffer, Piment, Rapsöl, Rübenzucker, Steinsalz, Zimt), Zwiebel Verwendung: für Marinaden, zum Grillen
Ankerkraut Steak-Gewürz (100g) ab 4,49 € Ankerkraut Steak-Gewürz (100g) passt gut zu: Geflügel, Rind, Schwein, Steak Zutaten: Chilischrot, Cumin, Fenchel, Knoblauch, Lavendel, Meersalz, Paprika edelsüß, Paprikagranulat rot, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer Verwendung: für Marinaden, zum Nachwürzen
Ankerkraut Bombay Chicken im Streuer (230g) ab 8,69 € Ankerkraut Bombay Chicken im Streuer (230g) passt gut zu: Chicken Wings, Geflügel Zutaten: Bockshornkleesaat, Chili, Chilischrot, Cumin, Currypulver (Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriandersaat, Kurkuma, Kümmel, Meersalz, Muskatnuss, Nelken), Paprika edelsüß, Piment, Rohrzucker Verwendung: für Marinaden, zum Grillen
Ankerkraut Bombay Chicken (90g) ab 4,89 € Ankerkraut Bombay Chicken (90g) passt gut zu: Chicken Wings, Geflügel Zutaten: Bockshornkleesaat, Chili, Chilischrot, Cumin, Currypulver (Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriandersaat, Kurkuma, Kümmel, Meersalz, Muskatnuss, Nelken), Paprika edelsüß, Piment, Rohrzucker Verwendung: für Marinaden, zum Grillen
Ankerkraut Porkalypse (240g) im Streuer ab 9,49 € Ankerkraut Porkalypse (240g) im Streuer passt gut zu: Fisch, Fleisch, Geflügel, Grillgut Zutaten: Chiliflocken, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Meersalz, Oregano, Paprika edelsüß, Rohrohrzucker, Senfmehl, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen
Ankerkraut BBQ Rub Jamaican Jerk Chicken im Streuer (200g) ab 9,49 € Ankerkraut BBQ Rub Jamaican Jerk Chicken im Streuer (200g) passt gut zu: Geflügel, Grillgut Zutaten: Bockshornklee, Cayennepfeffer, Chili, Currypulver (Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Meersalz, Muskatnuss, Nelke), Paprika geräuchert (Paprika, Piment, Rauch), Rohrohrzucker, Th, schwarzer Pfeffer Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen
Ankerkraut BBQ Rub Texas Chicken (95g) ab 5,49 € Ankerkraut BBQ Rub Texas Chicken (95g) passt gut zu: Geflügel, Gemüse Zutaten: Cayennepfeffer, Knoblauch, Lorbeerblätter, Meersalz, Muskatnuss, Paprika edelsüß, Paprika geräuchert, Roh-Rohrzucker, Sellerie, Senfmehl, Zitronenschale, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Verwendung: für Dips, für Marinaden, zum Grillen, zum Kochen
Ankerkraut Pit Powder Beef BBQ-Rub Streuer (210g) ab 7,99 € Ankerkraut Pit Powder Beef BBQ-Rub Streuer (210g) passt gut zu: Ente, Fleisch, Lamm, Rind, Spare Ribs, Steak, Wild Zutaten: Basilikum, Cumin, Jalapeno geräuchert, Knoblauch, Koriandersaat, Lorbeerblätter, Meersalz, Paprika edelsüß, Roh-Rohrzucker, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Verwendung: für Marinaden
Ankerkraut Macho Muchacho BBQ-Rub im Streuer (200g) ab 7,99 € Ankerkraut Macho Muchacho BBQ-Rub im Streuer (200g) passt gut zu: Chili con Carne, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Rind, Schwein, Steak Zutaten: Chilischrot, Cumin, Jalapenogranulat rot, Knoblauch, Meersalz, Oregano, Paprika edelsüß, Paprikagranulat rot, Piment, Roh-Rohrzucker, Rosmarin, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen
Ankerkraut Beef Booster XXL (750g) ab 17,99 € Ankerkraut Beef Booster XXL (750g) passt gut zu: Fleisch Zutaten: Chilischrot, Cumin, Fenchel, Knoblauch, Lavendel, Meersalz, Paprika edelsüß, Paprikagranulat rot, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer Verwendung: zum Grillen
Ankerkraut Brisket BBQ-Rub Streuer (190g) ab 8,49 € Ankerkraut Brisket BBQ-Rub Streuer (190g) passt gut zu: Fleisch Zutaten: Chiliflocken, Cumin, Knoblauch, Koriandersaat, Meersalz, Paprika edelsüß, Paprika geräuchert, Rohrzucker, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Verwendung: zum Grillen
Ankerkraut Beef Booster XXL (250g) ab 7,99 € Ankerkraut Beef Booster XXL (250g) passt gut zu: Fleisch Zutaten: Chilischrot, Cumin, Fenchel, Knoblauch, Lavendel, Meersalz, Paprika edelsüß, Paprikagranulat rot, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer Verwendung: zum Grillen
Ankerkraut Bombay Chicken (250g) ab 8,99 € Ankerkraut Bombay Chicken (250g) passt gut zu: Chicken Wings, Geflügel Zutaten: Bockshornkleesaat, Chili, Chilischrot, Cumin, Currypulver (Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriandersaat, Kurkuma, Kümmel, Meersalz, Muskatnuss, Nelken), Paprika edelsüß, Piment, Rohrzucker Verwendung: für Marinaden, zum Grillen
Klaus grillt Probierset O.F.A./Magic Dust/Gyros (3x100g) ab 12,11 € Klaus grillt Probierset O.F.A./Magic Dust/Gyros (3x100g) passt gut zu: Fleisch, Grillgut, Gyros, Pulled Pork, Spare Ribs Zutaten: Cayennepfeffer), Chili, Knoblauch, Koriander, Muskat, OFA Rub Verwendung: für Marinaden, zum Grillen
Ankerkraut Cherry Chipotle BBQ Rub im Streuer (220g) ab 7,99 € Ankerkraut Cherry Chipotle BBQ Rub im Streuer (220g) passt gut zu: Chicken Wings, Fleisch, Geflügel, Pulled Pork, Rind, Schwein, Spare Ribs Zutaten: Antioxidationsmittel Verwendung: für Marinaden, zum Grillen
Ankerkraut Sweet Apple Ribs BBQ Rub (240g) ab 7,49 € Ankerkraut Sweet Apple Ribs BBQ Rub (240g) passt gut zu: Fleisch, Rippchen Zutaten: Antioxidationsmittel Verwendung: zum Marinieren, zum Würzen
Ankerkraut Tennessee Teardown BBQ Rub (250g) ab 7,99 € Ankerkraut Tennessee Teardown BBQ Rub (250g) passt gut zu: Fleisch, Grillgut, Pulled Pork, Rippchen, Schwein Zutaten: Cumin, Knoblauch, Koriandersaat, Meersalz, Oregano, Paprika edelsüß, Piment, Roh-Rohrzucker, SELLERIE, SENFMEHL, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen, zum Marinieren
Ankerkraut BBQ Rub Magic Dust (750g) ab 18,90 € Ankerkraut BBQ Rub Magic Dust (750g) Zutaten: Paprika edelsüßMeersalzRohrohrzuckerKnoblauchPfefferSenfpulverCayenneKreuzkümmelPoblano Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen Herkunftsland: Deutschland
Ankerkraut Bang Boom Bang BBQ-Rub XXL (750g) ab 17,99 € Ankerkraut Bang Boom Bang BBQ-Rub XXL (750g) passt gut zu: Fleisch Zutaten: Birds Eye Chili, Chilischrot, Knoblauch, Meersalz, Paprika edelsüß, Rauch), Rauchsalz (Meersalz, Roh-Rohrzucker, Sellerie, Senfmehl, Thymian, Zwiebel, schwarzer Pfeffer Verwendung: zum Grillen
Ankerkraut BBQ Rub Texas Chicken XXL (750g) ab 18,90 € Ankerkraut BBQ Rub Texas Chicken XXL (750g) passt gut zu: Geflügel, Gemüse Zutaten: MeersalzPaprikaRohrohrzuckerPfefferZwiebelnKnoblauchGeräucherter PaprikaSenfpulverSellerieZitronenschaleLorbeerblätterMuskatnüsseCayenne Verwendung: für Dips, für Marinaden, zum Grillen, zum Kochen
Ankerkraut BBQ Rub Magic Dust (250g) ab 7,49 € Ankerkraut BBQ Rub Magic Dust (250g) passt gut zu: Fisch, Fleisch, Geflügel, Grillgut Zutaten: Paprika edelsüßMeersalzRohrohrzuckerKnoblauchPfefferSenfpulverCayenneKreuzkümmelPoblano Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Verwendung: für Dips, für Marinaden, für Pestos, zum Grillen
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Ratgeber

Ankerkraut Beef Booster (230g) Platz 1: Ankerkraut Beef Booster (230g)

BBQ-Rubs: So verleihen Sie Ihrem Grillgut den ultimativen Geschmack

BBQ-Rubs sind die perfekte Möglichkeit, um Ihrem Grillgut eine köstliche und einzigartige Note zu verleihen. Diese Gewürzmischungen werden traditionell für das sogenannte "Dry Rubbing" verwendet, bei dem das Fleisch mit den Gewürzen eingerieben wird, bevor es gegrillt oder geräuchert wird.

In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über BBQ-Rubs wissen müssen.

Was sind BBQ-Rubs?

BBQ-Rubs sind Gewürzmischungen, die für das Würzen von Fleisch, Geflügel oder Fisch verwendet werden. Sie bestehen aus verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Zucker und werden traditionell für das "Dry Rubbing" verwendet.

Hierbei wird das Fleisch mit den Gewürzen eingerieben und für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt, bevor es gegrillt oder geräuchert wird. Durch das Einreiben der Gewürze wird das Fleisch zarter und erhält einen einzigartigen Geschmack.

Ankerkraut Tennessee Teardown BBQ Rub (200g) Platz 2: Ankerkraut Tennessee Teardown BBQ Rub (200g)

Welche Zutaten sind in BBQ-Rubs enthalten?

Die meisten BBQ-Rubs enthalten eine Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Zucker. Die genauen Zutaten können jedoch von Hersteller zu Hersteller variieren.

Einige der häufigsten Zutaten sind:

  • Paprika
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Chilipulver
  • Brauner Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Koriander
  • Kreuzkümmel

Wie verwendet man BBQ-Rubs?

BBQ-Rubs werden traditionell für das "Dry Rubbing" verwendet. Hierbei wird das Fleisch großzügig mit den Gewürzen eingerieben und für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt. Dadurch können sich die Gewürze besser mit dem Fleisch verbinden und der Geschmack wird intensiver.

Anschließend kann das Fleisch gegrillt oder geräuchert werden. Alternativ können Sie die Gewürzmischung auch in eine Marinade einrühren und das Fleisch darin einlegen.

BBQ-Rubs Test: Welche BBQ-Rubs sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: Ankerkraut Beef Booster (230g)
  • Platz: 2: Ankerkraut Tennessee Teardown BBQ Rub (200g)
  • Platz: 3: Ankerkraut Coffee Cannonball Gewürzmischung im Streuer (200g)
  • Platz: 4: Ankerkraut Rote Sau BBQ Rub (210g)
  • Platz: 5: Ankerkraut Southwest Cajun BBQ Rub im Streuer (170g)
  • Platz: 6: Ankerkraut Pit Powder Beef BBQ-Rub Streuer (200g)
  • Platz: 7: Ankerkraut BBQ Rub Smoking Zeus (200g)
  • Platz: 8: Ankerkraut Scharfe Braut ( 165g)
  • Platz: 9: Ankerkraut Hamburg Gunpowder BBQ Rub (250g)
  • Platz: 10: Klaus grillt Magic Dust Rub (250g)

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