Hendi Aufschnittmaschine, Messerdurchmesser: 180Mm, Rote Sonderedition, Allesschneider, Stufenlos Einstellbare Schnittstärke (0-15Mm), 230V, 320W, 485X420X(H)395Mm, Rot, Aluminium, Edelstahl

Diese Schneidemaschine ist wirklich professionell, sie schneidet fast wie eine Profi-Maschine eines Metzgers. Da die Beeketal Profi 250 derzeit nicht verfügbar ist, habe ich mich für dieses Modell entschieden. Der Preis ist vergleichbar mit der Beeketal.

Bisher habe ich damit Schinken, Braten und Salami geschnitten. Das Ergebnis hat mich sehr zufrieden gestellt 👍👍👍.

Dieses Werkzeug war anfangs trocken, aber nach einer gründlichen Inspektion und Schmierung mit Vaseline und Vaseline Spray läuft es jetzt reibungslos. Es arbeitet nun zu meiner vollen Zufriedenheit und ist in bestem Zustand. Ein gutes Werkzeug, das jeden Tag griffbereit ist.

Dieses Produkt schneidet sehr gut, aber die Verstellung der Schnittstärke könnte verbessert werden. Es ist schwierig, hauchdünne Scheiben zu schneiden und genau anzupassen. Die Farbe gefällt mir gut.

Leider ist der Messerschutz an einer Stelle extrem nah an der Klinge. Siehe Bild.

"Suchen Sie eine hochwertige Aufschnittmaschine für Zuhause? Sehr zu empfehlen ist die Maschine von Hendi! Sie schneidet sogar Luftgetrocknetes, wo andere versagen. Das einzige Manko: Das Zerlegen für die Reinigung könnte etwas umständlich sein. Als Metzger weiß ich, dass es einfacher geht. Preis-Leistung stimmt auf jeden Fall!".

Insgesamt ist die Maschine in Ordnung, aber die Lackierung ist sehr empfindlich. Ich musste feststellen, dass selbst mit Bambustüchern Wischspuren entstehen. Zudem ist der Schlitten zu klein, um große Schinkenstücke zu schneiden. Der mitgelieferte Schleifstein lässt ebenfalls zu wünschen übrig.

Man muss hier selbst Hand anlegen. Jedoch, nachdem ich die Maschine angepasst habe, konnte ich super dünn schneiden und die Osterjause war gerettet. Optisch passt die Maschine perfekt in unsere neue Küche und ist wirklich toll anzusehen!.

Nach einem Jahr intensiver Nutzung sind wir sehr zufrieden mit dieser Schneidemaschine. Von dick bis hauchdünn liefert sie großartige Ergebnisse. Leider ist nach einem Jahr der Ausstellknopf defekt. Mal sehen, wie es mit der Garantie aussieht.