Hendi PROFI LINE 300 Aufschnittmaschine

Mit der Schnittqualität einer Profimaschine überzeugt diese Fleischschneidemaschine. Vergleichbar mit der Profi 250 von Beeketal, ist sie eine gute Alternative, da Letztere derzeit nicht verfügbar ist. Ich habe bereits erfolgreich Schinken, Braten und Salami damit geschnitten und bin äußerst zufrieden mit den Ergebnissen. Der Preis ist ähnlich wie bei Beeketal. 👍👍👍.

Dieses Werkzeug hat nach gründlicher Inspektion und Schmierung mit Vaseline und Vaseline Spray nun eine optimale Leistung. Es läuft reibungslos und zuverlässig. Sehr zufrieden mit dem Ergebnis nach anfänglicher Trockenheit.

Der Allesschneider schneidet hervorragend, jedoch ist die Verstellung der Schnittstärke etwas schwierig. Beim Versuch, hauchdünn zu schneiden und fein nachzujustieren, kann es schwierig sein, die gewünschte Dicke genau zu treffen. Die Farbe gefällt mir gut, aber der Messerschutz ist an einer Stelle sehr nah an der Klinge. Insgesamt bin ich mit dem Produkt zufrieden, aber die Feinjustierung könnte verbessert werden.

Auf der Suche nach einer professionellen Aufschnittmaschine für zu Hause? Ich empfehle die Hendi Maschine! Toller Preis und Leistung! Durchschneidet sogar luftgetrocknete Wurst, wo andere Maschinen scheitern. Einziges Manko: Die Reinigung kann etwas umständlich sein. Ich arbeite selbst in einer Metzgerei und weiß, dass es auch einfacher geht.

Insgesamt ist die Maschine in Ordnung, aber die empfindliche Lackierung ist ein Nachteil. Verwenden Sie beim Reinigen am besten Bambustücher, um Kratzer zu vermeiden. Leider hinterlässt die Maschine dennoch Wischspuren, und der Schlitten ist zu klein für große Schinkenstücke.

Der mitgelieferte Schleifstein hat zudem keine gute Qualität und das Schleifergebnis lässt zu wünschen übrig. Trotzdem können Sie mit etwas Handarbeit super dünn geschnittene Wurst zubereiten und die Maschine sieht optisch toll aus in Ihrer neuen Küche. Die Osterjause ist gerettet! 😅.

Nach einem Jahr Nutzung sind wir mit der Maschine sehr zufrieden. Sie schneidet sowohl dick als auch hauchdünn. Leider ist nach dieser Zeit der Ausstellknopf defekt. Wir hoffen, dass die Garantie hier greift.