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Aufschnittmaschine Test 2024

Die besten Aufschnittmaschine im Vergleich.

Eine Aufschnittmaschine ist eine wertvolle Ergänzung für jede Küche. Sie bietet nicht nur Komfort und Effizienz, sondern auch die Möglichkeit, Lebensmittel genau nach Ihren Wünschen zuzubereiten. Bei der Auswahl sollten Sie auf Sicherheitsmerkmale, Größe, Leistung und Reinigungsfreundlichkeit achten.

Ob Sie sich für ein elektrisches oder manuelles Modell entscheiden, hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen ab. Für den professionellen Einsatz in der Gastronomie sind robuste, leistungsstarke Maschinen unerlässlich, um den hohen Anforderungen gerecht zu werden. zum Ratgeber

Ritter Icaro Wellenschliffmesser (Ø 17 cm)
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FAKTEN: Aufschnittmaschine Bewertungen

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Produkte

26

Testberichte

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Hersteller

  • Graef 61
  • Berkel 27
  • Ritter 16
  • ritterwerk 10
  • Bartscher 7
  • R g v 7
  • Ala 2000 3
  • Beper 1
  • Bestron 1
  • BIKITCHEN 1
  • Blaupunkt 1
  • Bomann 2
  • CAMRY 1
  • Casselin 1
  • Cecotec 1
  • Cecotec Innovaciones S.L. 1
  • Clatronic 2
  • Concept 1
  • DESKI 1
  • Domo 5
  • Eldom 2
  • elta 1
  • Emerio 3
  • Esperanza 2
  • ETA 2
  • Fritel 2
  • Gorenje 2
  • h.König 3
  • HENDI 6
  • Jata 3
  • Kalorik-group 1
  • Kitchen Chef 3
  • KORONA 1
  • Lacor 3
  • MPM 1
  • Reber 5
  • RGV 4
  • Riviera & Bar 1
  • Royal Catering 2
  • Saro 3
  • SEVERIN 1
  • Silva Schneider 1
  • Steba 1
  • Techwood 1
  • TKG 1
  • Toperczer 1
  • Trisa 1
  • Tristar 1
  • Tristar Haushaltsgeräte 1
  • Ufesa 1
  • UNOLD 2
  • Westmark 2
  • Wilfa 1
  • zassenhaus 4
  • Zilan 1

Produkttyp

  • Kippschneider 1
  • Multischneider 6

Ausstattung

  • Auffangschale 21
  • Edelstahlmesser 102
  • Einschaltsicherung 11
  • Fingerschutz 43
  • Kabelaufwicklung 11
  • Kabelstaufach 49
  • Kindersicherung 50
  • Messerabdeckplatte 29
  • Restehalter 73
  • Schinkenmesser 7
  • Schlittensperre 3
  • Sicherheitsschalter 11
  • zusammenklappbar 9

Farbe

  • grau 24
  • rot 21
  • schwarz 28
  • silber 49
  • weiß 16

Gehäusematerial

  • Aluminium 70
  • Edelstahl 19
  • Kunststoff 16
  • Metall 28
  • Stahl 24

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 4
Graef SKS 700 Chef Line ab 108,99 € Graef SKS 700 Chef Line Testbericht.de-Note für 100% Graef SKS 700 Chef Line 100 / 100 Ausstattung: Kabelfach, Restehalter, Schlittenschaltung Gehäusefarbe: grau Gehäusematerialien: Aluminium, Metall, Stahl
  • Präzise Schnitte: Ermöglicht perfekte Schnitte, sogar unter 1 mm.
Ritter Icaro 7 ab 199,99 € Ritter Icaro 7 Testbericht.de-Note für 88% Ritter Icaro 7 88 / 100 Ausstattung: Kabelfach Funktionen: Dauerbetrieb Breite: 24 cm
  • Effizienter und stärkerer Motor: Der Motor des Geräts ist energieeffizient und dabei leistungsfähiger als der seines kleineren Pendants, des Icaro5.
Graef Allesschneider SlicedKitchen SKS 500 + inkl Aufbewahrungsbo... ab 245,59 € Graef Allesschneider SlicedKitchen SKS 500 + inkl Aufbewahrungsbox MiniSlice-A Testbericht.de-Note für 100% Graef Allesschneider SlicedKitchen SKS 500 + inkl Aufbewahrungsbox MiniSlice-A 100 / 100 Ausstattung: Kabelaufwicklung, Restehalter Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: rostfrei
  • sauberer Schnitt
Graef SKS 500 Sliced Kitchen ab 257,31 € Graef SKS 500 Sliced Kitchen Testbericht.de-Note für 100% Graef SKS 500 Sliced Kitchen 100 / 100 Ausstattung: Kabelaufwicklung, Restehalter Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: rostfrei
  • tadellose Verarbeitungsqualität
Ritter Icaro Wellenschliffmesser (Ø 17 cm) ab 189,00 € Ritter Icaro Wellenschliffmesser (Ø 17 cm) Testbericht.de-Note für 89% Ritter Icaro Wellenschliffmesser (Ø 17 cm) 89 / 100 Ausstattung: Auffangschale, Restehalter, mit Kabelaufwicklung Funktionen: Momentbetrieb Gehäusefarbe: silber
  • Platzsparend: Durch seinen klappbaren Auflagetisch ist der Allesschneider ein wahres Raumwunder.
Wilfa FS-200W (200 W) silber ab 175,00 € Wilfa FS-200W (200 W) silber Testbericht.de-Note für 89% Wilfa FS-200W (200 W) silber 89 / 100 Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: rostfrei Messerausführung: Edelstahl
  • Einfache Inbetriebnahme: Der Wilfa Allesschneider ist sofort einsatzbereit - einfach auspacken, aufstellen und loslegen.
ETA Presto Allesschneider 2094 ws ab 95,99 € ETA Presto Allesschneider 2094 ws Testbericht.de-Note für 96% ETA Presto Allesschneider 2094 ws 96 / 100 Ausstattung: Auffangschale, Restehalter Gehäusematerial: Metall Breite: 24,6 cm
  • Exzellente Schneidleistung: Dieser Allesschneider liefert extrem dünne Scheiben, ideal für Schinken oder Carpaccio.
Westmark Allesschneider weiß/anthrazit/rot (97012260) 64,17 € Westmark Allesschneider weiß/anthrazit/rot (97012260) Testbericht.de-Note für 85% Westmark Allesschneider weiß/anthrazit/rot (97012260) 85 / 100 Ausstattung: Restehalter Gehäusematerial: Kunststoff Materialeigenschaften: spülmaschinenfest, zusammenklappbar
  • Ideal für Outdoor-Nutzung und Nachhaltigkeitsfans: Dieses Modell ist hervorragend für Camper und Gartenliebhaber geeignet, ebenso wie für alle, die einen nachhaltigen Lebensstil bevorzugen.
ETA Allesschneider Tempo 1094 weiß ab 59,99 € ETA Allesschneider Tempo 1094 weiß Testbericht.de-Note für 89% ETA Allesschneider Tempo 1094 weiß 89 / 100 Ausstattung: Kabelaufwicklung Gehäusematerial: Kunststoff Materialeigenschaften: klappbar, rostfrei
  • Hohe Leistung und Langlebigkeit: Der ETA Allesschneider Tempo 1094 ist ein robustes und langlebiges Gerät, das hohe Leistung bietet.
Ritter Serano 5 ab 189,99 € Ritter Serano 5 Testbericht.de-Note für 96% Ritter Serano 5 96 / 100 Ausstattung: Auffangschale, Kabelfach, Restehalter Funktionen: Dauerbetrieb, Momentbetrieb Gehäusematerial: Metall
  • schräge Stellung unterstützt beim Schneiden
Graef Sliced Kitchen S 10001 ab 99,96 € Graef Sliced Kitchen S 10001 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelfach, Restehalter Gehäusefarbe: weiß Gehäusematerial: Aluminium
Steba AS 100 ab 69,98 € Steba AS 100 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelaufwicklung, klappbarer Tisch Gehäusematerial: Kunststoff Materialeigenschaften: rostfrei
Graef Sliced Kitchen G 50 ab 79,99 € Graef Sliced Kitchen G 50 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelaufwicklung, Kabelfach Gehäusematerial: Metall abnehmbare Teile: Messer
Ritter Nova 1 ab 72,99 € Ritter Nova 1 Funktionen: Dauerbetrieb, Momentbetrieb Gehäusematerial: Metall abnehmbare Teile: Schlitten
Unold 78860 Curve ab 43,90 € Unold 78860 Curve Breite: 28,1 cm Höhe: 20,1 cm Tiefe: 33 cm
Graef Sliced Kitchen SKS 11000 ab 113,70 € Graef Sliced Kitchen SKS 11000 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelfach, Restehalter Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: rostfrei
Graef Sliced Kitchen S 32020 ab 175,58 € Graef Sliced Kitchen S 32020 Ausstattung: Kabelaufwicklung, Kabelfach Gehäusematerial: Edelstahl Materialeigenschaften: rostfrei
Unold 78866 Brotschneidemaschine ab 43,08 € Unold 78866 Brotschneidemaschine Ausstattung: Kabelaufwicklung, Restehalter Gehäusematerialien: Edelstahl, Kunststoff Materialeigenschaften: rostfrei
Graef Sliced Kitchen S 10002 ab 99,30 € Graef Sliced Kitchen S 10002 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelfach, Restehalter Gehäusefarbe: schwarz Gehäusematerial: Aluminium
Graef Sliced Kitchen SKS 32000 ab 152,99 € Graef Sliced Kitchen SKS 32000 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelfach Gehäusematerial: Metall Sicherheitseinrichtungen: Kindersicherung, Überlastungsschutz
Graef Sliced Kitchen S 11002 ab 113,70 € Graef Sliced Kitchen S 11002 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelfach, Restehalter Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: rostfrei
Graef Sliced Kitchen S 10003 ab 100,64 € Graef Sliced Kitchen S 10003 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelfach, Restehalter Gehäusefarbe: rot Gehäusematerial: Aluminium
Emerio MS-125001 ab 73,99 € Emerio MS-125001 Ausstattung: Kabelaufwicklung, Restehalter, Saugfüße Gehäusematerialien: Kunststoff, Metall Materialeigenschaften: rostfrei
Graef G52 TWIN ab 89,99 € Graef G52 TWIN Gehäusematerialien: Aluminium, Kunststoff Materialeigenschaften: rostfrei Breite: 23 cm
Graef Classic C 20 ab 205,00 € Graef Classic C 20 Ausstattung: Kabelfach, Restehalter Funktionen: Dauerbetrieb, Momentbetrieb Breite: 40,5 cm
Graef Master M 20 ab 284,33 € Graef Master M 20 Ausstattung: Kabelfach, Restehalter Funktionen: Dauerbetrieb Breite: 40,5 cm
DOMO DO523S ( Ø 17 cm) weiß ab 46,69 € DOMO DO523S ( Ø 17 cm) weiß Ausstattung: Restehalter Gehäusefarben: silber, weiß Gehäusematerial: Kunststoff
Graef SKS 321 Johann Lafer Edition 347,79 € Graef SKS 321 Johann Lafer Edition Testbericht.de-Note für 100% Graef SKS 321 Johann Lafer Edition 100 / 100 Ausstattung: schräge Schnittgutfläche Gehäusematerial: Metall Leistung (W): 200 Watt
  • sehr stabile Glasbodenplatte
Graef Sliced Kitchen SKS 11001 ab 110,99 € Graef Sliced Kitchen SKS 11001 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelfach, Restehalter Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: rostfrei
Ritter serano7 si-met ab 204,00 € Ritter serano7 si-met Ausstattung: Auffangschale, Kabelaufwicklung, Restehalter, schräge Schnittgutfläche Funktionen: Dauerbetrieb, Messerdrehzahlanpassung, Momentbetrieb, stufenlose Drehzahlregulierung Frequenz: 50 Hz
Berkel Home Line 200 rot ab 539,97 € Berkel Home Line 200 rot Besonderheiten: LED-Anzeige, schrägstehende Schnittfläche Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: rostfrei
Berkel Home Line Plus 200 schwarz ab 519,90 € Berkel Home Line Plus 200 schwarz Ausstattung: Klingenschutz Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: rostfrei
Emerio MS-125000 ab 44,61 € Emerio MS-125000 Farbe: weiß Betriebsart: Strom Ausstattung: Kabelaufwicklung, Restehalter, Saugfüße
Zassenhaus Classic Brotschneidemaschine schwarz ab 112,99 € Zassenhaus Classic Brotschneidemaschine schwarz Ausstattung: Saugfüße Gehäusematerial: Metall Materialeigenschaften: lackiert
Graef SKS 700 Chef Line rubinrot ab 599,00 € Graef SKS 700 Chef Line rubinrot Ausstattung: Kabelfach, Restehalter, Schlittenschaltung Funktionen: Dauerbetrieb Breite: 37 cm
Elta AS-150 ab 37,99 € Elta AS-150 Produkttyp: Aufschnittmaschine
Trisa 6506.4645 ab 121,02 € Trisa 6506.4645 Gehäusematerial: Edelstahl Leistung (W): 150 Watt Messerausführung: Edelstahl
Graef Sliced Kitchen SKS 902 ab 613,00 € Graef Sliced Kitchen SKS 902 Ausstattung: Ein- und Ausschalter, Kabelfach, Restehalter Funktionen: Dauerbetrieb Gehäusefarbe: schwarz
Ritter Sono 2 silber ab 124,22 € Ritter Sono 2 silber Gehäusematerial: Metall Leistung (W): 65 Watt Besonderheit: Glasbodenplatte
Berkel HOME LINE 250 Plus red ab 639,20 € Berkel HOME LINE 250 Plus red Ausstattung: Klingenschutz Gehäusematerial: Aluminium Materialeigenschaften: klappbar, rostfrei
Ritter E 16 schwarz ab 99,62 € Ritter E 16 schwarz Besonderheit: einbaufähig Frequenz: 50 Hz Funktionen: Dauerbetrieb, Momentbetrieb
Emerio MS-125000.1 ab 51,63 € Emerio MS-125000.1 Gehäusematerial: Edelstahl Höhe: 25 cm Leistung (W): 100 Watt
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Ratgeber

Welche Sicherheitsmerkmale sind bei einer Aufschnittmaschine unerlässlich?

Beim Umgang ist Sicherheit von höchster Bedeutung. Ein unverzichtbares Sicherheitsmerkmal ist der Restehalter, der verhindert, dass Ihre Hände in die Nähe der scharfen Klinge kommen. Ebenso wichtig ist ein Sicherheitsschalter, der die Maschine sofort stoppt, wenn er aktiviert wird. Nicht zu vergessen sind rutschfeste Füße, die für einen stabilen Stand sorgen und verhindern, dass das Gerät während des Betriebs verrutscht. Ein weiteres Merkmal, das nicht außer Acht gelassen werden sollte, ist ein Klingenschutz, der das Risiko von Schnittverletzungen minimiert.

Wie wählt man die richtige Fleischschneidemaschine für den Hausgebrauch aus?

Achten Sie auf eine kompakte Größe, die in Ihrer Küche nicht zu viel Platz einnimmt. Die Leistung sollte ausreichend sein, um die gewünschten Lebensmittel ohne großen Kraftaufwand zu schneiden. Eine einfache Reinigung ist ebenfalls ein entscheidender Faktor, da dies die Pflege und Hygiene erleichtert. Überlegen Sie auch, ob Sie eine Maschine mit verschiedenen Schnittstärken benötigen, um Flexibilität bei der Zubereitung Ihrer Speisen zu gewährleisten.

Die Vorteile einer elektrischen gegenüber einer manuellen Schinkenschneidemaschine

Sie bieten gegenüber manuellen Modellen zahlreiche Vorteile. Sie sind zeitsparend und ermöglichen es, ohne großen Kraftaufwand gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Dies ist besonders vorteilhaft, wenn Sie größere Mengen verarbeiten müssen. Zudem sind elektrische Modelle oft mit mehreren Geschwindigkeitsstufen ausgestattet, was eine präzisere Kontrolle ermöglicht. Die Investition in eine elektrische Variante lohnt sich, wenn Sie regelmäßig und in größeren Mengen Lebensmittel schneiden.

Was sind die Unterschiede zwischen einer Profi-Aufschnittmaschine und einem Einsteigermodell?

Sie unterscheiden sich in mehreren Aspekten von Einsteigermodellen. Sie sind in der Regel robuster gebaut und für den Dauereinsatz konzipiert. Die Klingen sind aus hochwertigerem Material gefertigt, was eine längere Schärfe und somit präzisere Schnitte gewährleistet. Profi-Geräte bieten oft mehr Einstellungsmöglichkeiten, wie variable Schnittstärken und Geschwindigkeiten, und sind für ein breiteres Spektrum an Lebensmitteln geeignet. Einsteigermodelle hingegen sind für gelegentliche Nutzung und weniger anspruchsvolle Schneidarbeiten gedacht.

Wie kann eine professionelle Delikatessenschneidemaschine helfen?

In der Gastronomie kann eine professionelle Maschine maßgeblich zur Effizienzsteigerung beitragen. Sie ermöglicht es, große Mengen an Fleisch, Käse und anderen Lebensmitteln schnell und präzise zu schneiden, was Zeit spart und die Produktivität erhöht. Die gleichbleibende Schnittqualität sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild der Speisen und trägt zur Kundenzufriedenheit bei. Darüber hinaus reduziert eine solche Maschine Lebensmittelabfälle, da sie auch kleinere Reste präzise verarbeiten kann.

Aufschnittmaschine Test: Welche Aufschnittmaschine sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: Graef SKS 700 Chef Line
  • Platz: 2: Ritter Icaro 7
  • Platz: 3: Graef Allesschneider SlicedKitchen SKS 500 + inkl Aufbewahrungsbox MiniSlice-A
  • Platz: 4: Graef SKS 500 Sliced Kitchen
  • Platz: 5: Ritter Icaro Wellenschliffmesser (Ø 17 cm)
  • Platz: 6: Wilfa FS-200W (200 W) silber
  • Platz: 7: ETA Presto Allesschneider 2094 ws
  • Platz: 8: Westmark Allesschneider weiß/anthrazit/rot (97012260)
  • Platz: 9: ETA Allesschneider Tempo 1094 weiß
  • Platz: 10: Ritter Serano 5