Fiskars Messerblock Birke 5 tlg.

Ich benutze das Fisker Messerset seit einigen Tagen in meiner Küche und bin insgesamt zufrieden. Die Messer sind aus rostfreiem Stahl, scharf geschliffen und haben einen angenehmen Griff aus hochwertigem Kunststoff. Der praktische Holzblock hält die Messer sicher an ihrem Platz. Einziger Kritikpunkt ist die Breite der Klinge des Gemüsemessers, die etwas zu dünn ist und sich leicht biegen kann. Dennoch ist die Qualität insgesamt sehr gut und ich vergebe 5 von 5 Sternen. Das Set ist spülmaschinenfest, jedoch empfehle ich, die Messer von Hand zu reinigen, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Insgesamt empfehle ich das Fisker Messerset für den täglichen Gebrauch in der Küche.

Der Messerblock überzeugt sowohl optisch als auch praktisch. Die seitlich angebrachten Magneten sind ein schönes Extra und die Messer liegen gut in der Hand. Sie sind zwar etwas leichter als andere, aber das beeinträchtigt die Schärfe nicht. Bei einem Test mit Tomaten schnitten sie mühelos durch. Einziges Manko ist die etwas wackelige Aufbewahrung der Messer im Block, aber sie bleiben sicher an Ort und Stelle. Alles in allem ein gelungenes Produkt, das sich in der Küche bewährt hat. Wer weiß, was die Zukunft noch bringt.

Vor 3 Jahren habe ich bereits das Brotmesser gekauft, das ich beim Umzug zurückgelassen habe. Nun entschied ich mich für den Messerblock mit 5 Messern. Die Messer sind scharf und behalten lange ihre Schärfe. Der Griff ist solide und bietet einen guten Halt. Der schlanke Messerblock spart Platz auf der Arbeitsplatte. Alles war in einwandfreiem Zustand und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar. Absolut empfehlenswert!

Die Schärfe der Messer ist beeindruckend, jedoch sind sie mir etwas zu dünn. Letztendlich benutze ich nur zwei Messer regelmäßig: eins für Brot und eins für Tomaten. Für andere Aufgaben fühle ich mich nicht kompetent genug. Obwohl ich sie noch nicht in die Spülmaschine gegeben habe, traue ich mich nicht, es zu versuchen.

Der Messerblock und die Messer sind optisch ansprechend gestaltet und bieten ein akzeptables Preis-Leistungs-Verhältnis. Leider wurde das Produkt schlecht verpackt geliefert, ein Messer war fehlerhaft und es schien, als wäre alles bereits einmal ausgepackt worden 😏 Das ist ärgerlich und sollte nicht passieren.

Der Messerblock ist mit einer dünnen 1A-Messerklinge ausgestattet, was die Messer leicht macht. Im Vergleich zum Vorgängermodell, das täglich 10 Jahre lang im Geschirrspüler war, hat der Griff des aktuellen Modells nicht die gleiche Griffigkeit und der Fingerschutz ist weniger ausgeprägt. Persönlich kann ich mich mit dem Griff nicht anfreunden und bevorzuge Messer von anderen Marken wie Sanelli, Swibo, Giesser, Dick oder Eikaso. Das Giesser Primeline hat den griffigsten Griff, während das Swibo die beste Ergonomie bietet. Jedoch finde ich das Swibo etwas zu rutschig im Vergleich zu Giesser, Eikaso und Dick Prodynamik. Bild1: Der alte "gummierter Griff mit besserem Fingerschutz" - Von den oben genannten Modellen.