Elo Bratpfanne Iron Ø 28cm schwarz

Die Pfanne hat meine Erwartungen übertroffen! Nach einer etwas holprigen Einbrennphase bin ich nun absolut begeistert. Mit jeder Verwendung verbessert sich die Qualität, da sich die Pfanne immer weiter einbrennt. Ich war anfangs skeptisch, ob ich als Vegetarierin die Pfanne nutzen könnte, aber mittlerweile bleibt nichts daran kleben, selbst bei Spiegeleiern. Die Pfanne ist zwar schwer, was bei Gusseisen zu erwarten ist, aber für die beste Qualität lohnt es sich definitiv. Ein Muss für passionierte Köch*innen! Nur die Kraftreserven sollten im Blick behalten werden.

Die Pfanne macht bereits beim Auspacken einen hochwertigen Eindruck und ist etwas schwer, aber das ist normal. Für meine Freundin ist das Gewicht der 24er Pfanne allerdings schon grenzwertig. Die Oberfläche ist grob und nicht besonders glatt, daher ist mehrmaliges Einbrennen notwendig, um ein Anhaften zu verhindern. Trotzdem bin ich sehr zufrieden mit der Pfanne, da sie genau das tut, was sie tun soll :)

Diese Pfanne liegt plan auf, ist nicht zu schwer und antihaftbeschichtet. Nach zweimaligem Einbrennen mit Leinöl im Backofen ist sie einsatzbereit. Ein top Artikel, der langsam erhitzt werden sollte - weniger ist manchmal mehr.

Diese Pfanne ist perfekt für den Seitenbrenner unseres Gasgrills. Sie ist robust, gut verarbeitet und wird schnell heiß. Der hohe Rand sorgt für weniger Spritzer. Alles in allem erfüllt sie meine Erwartungen an eine gute Pfanne.

Diese Pfanne ist extrem robust und stabil, aber auch ziemlich schwer. Das Koch- und Bratergebnis ist hervorragend. Der einzige Nachteil ist, dass sie anfangs rosten kann und man sie daher immer sofort abwaschen und trocknen muss, um Rost zu vermeiden.

Ich war enttäuscht von meiner neuen Bratpfanne. Obwohl sie massiv und schwer war, hat sie sich bereits beim ersten Gebrauch deformiert. Der Boden war ungleichmäßig und wackelig, was zu einer nervigen Hitzeverteilung führte. Schade, der Preis war angemessen, aber die Qualität lässt zu wünschen übrig.