Demeyere Industry Bratpfanne 28 cm

Diese Pfanne ist seit 2014 fast täglich in Gebrauch und hat sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Bratkartoffeln, Saucen, Curry, Risotto und vielem mehr bewährt. Der hohe Rand ist besonders praktisch und der Edelstahl sorgt für eine gute Wärmeübertragung. Neulinge sollten darauf achten, die Pfanne weder zu heiß noch zu kalt zu verwenden, um ein Anhaften zu vermeiden. Die Reinigung ist einfach mit etwas Essig zur Entfernung von Kalkrückständen. Auch nach 8 Jahren sieht die Pfanne noch wie neu aus und funktioniert einwandfrei. Ein echter Küchenhelfer, von dem man einfach nicht genug bekommen kann!

Diese Profi-Pfanne hat mich wirklich überzeugt! Sie ist stabil, erhitzt gleichmäßig und eignet sich perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche. Der Griff liegt gut in der Hand und das Reinigen nach dem Gebrauch ist kinderleicht. Sogar auf meinem Outdoor-Gasgrill konnte die Pfanne problemlos verwendet werden. Trotz mehrmaliger Nutzung und Reinigung in der Spülmaschine sieht sie immer noch aus wie neu. Eine lohnenswerte Investition für alle, die auf der Suche nach guter Qualität sind!

Die Pfanne sieht nicht nur gut aus, sondern überzeugt auch mit ihrer Leistung. Der glatte Edelstahl verleiht ihr ein edles Aussehen und die stabile Verarbeitung sorgt für Langlebigkeit. Selbst nach einem Sturz auf den Boden blieb sie unbeschädigt. Das Gewicht der Pfanne sorgt für einen sicheren Stand auf dem Herd und sie erhitzt sich schnell. Dank der superglatten Oberfläche gleitet das Essen mühelos in der Pfanne und Steaks gelingen perfekt. Die Reinigung ist dank der glatten Oberfläche ein Kinderspiel. Nach 2 Monaten intensiver Nutzung erstrahlt die Pfanne immer noch wie neu. Insgesamt ist sie eine hervorragende Wahl für die Küche!

Bewertung einer Pfanne: Die "Industry Bratpfanne" im Standard-Maß 28cm überzeugt durch hochwertiges Material und gute Ergebnisse beim Kochen. Scharf anbraten oder dünsten funktioniert problemlos, da die Wärme gleichmäßig verteilt wird. Der Griff bleibt kühl, was sehr praktisch ist. Die Pfanne kann sogar in den Backofen gestellt werden. Die Reinigung ist einfach, entweder mit einem feuchten Tuch abwischen oder in die Spülmaschine geben. Einziger Kritikpunkt: Ein passender Deckel wäre wünschenswert gewesen. Insgesamt ein sehr gutes Produkt, vor allem zu diesem Preis.

Ich war sehr gespannt auf diese Pfanne, aber am Ende sehr enttäuscht. So enttäuscht, dass ich meine erste Amazon-Bewertung geschrieben habe. Die Pfanne sieht wunderschön aus und fühlt sich gut an (deshalb 2 Sterne und nicht nur 1). Leider ist die Pfanne nicht flach. Sie ist in der Mitte gewölbt/verzogen, wodurch das Öl zur Seite der Pfanne fließt. Ich hoffte auf einen Defekt und bestellte einen Ersatz, aber hatte das gleiche Problem. Sie war bereits aus der Verpackung heraus verzogen. Man sieht die Krümmung deutlich, wenn man etwas Flaches auf die Oberfläche legt. Auch beim Erhitzen (langsames Vorheizen auf Induktion) ändert sich die Oberfläche nicht. Ich habe online recherchiert und sogar bei Zwilling angerufen, ob dies beabsichtigt sein könnte und ich sie falsch benutze. Aber Zwilling bestätigte, dass dies nicht passieren sollte. Für hochwertiges Kochgeschirr ist dies meiner Meinung nach nicht akzeptabel (deshalb die endgültige Rücksendung des Produkts).