Cosori Turbo Tower Compact Test Heißluftfritteuse

„Die Cosori Turbo Tower Compact wirkt auf den ersten Blick wie eine gute Antwort auf ein typisches Küchenproblem: Viele Doppelkammer Heißluftfritteusen sind praktisch, nehmen aber enorm viel Breite auf der Arbeitsplatte ein. Cosori löst das hier anders und stapelt die beiden Garkammern übereinander. Dadurch bleibt die Maschine vergleichsweise schmal, bietet aber trotzdem ein großes Gesamtvolumen von 8,6 Litern.

Im Alltag ist das Konzept sofort nachvollziehbar.

Oben kann Gemüse garen, unten laufen Pommes oder Hähnchenteile mit anderer Temperatur und Zeit. Genau dafür sind Funktionen wie Sync und Match sinnvoll. Entweder werden beide Zonen trotz unterschiedlicher Programme gleichzeitig fertig oder beide Körbe laufen mit identischen Einstellungen. Das nimmt gerade bei Familienessen viel Planungsaufwand heraus.

Wenn der Backofen aus bleibt

Die Turbo Tower Compact ist eines dieser Geräte, die man nach kurzer Zeit häufiger nutzt als gedacht. Brötchen am Morgen, Reste vom Vortag, Gemüse zum Abendessen, Nuggets für Kinder oder knusprige Kartoffelspalten gelingen schneller als im Backofen und meist mit weniger Vorheizzeit. Die Hitze kommt direkt und kräftig, wodurch Speisen außen schnell Farbe bekommen.

Pommes werden bei lockerer Befüllung schön knusprig, Hähnchen bleibt innen saftig und Gemüse bekommt angenehm geröstete Ränder. Bei sehr vollen Körben zeigt sich aber die klassische Airfryer Grenze: Statt echter Röstung entsteht schneller Dampf, und die Knusprigkeit lässt nach. Wer gute Ergebnisse möchte, sollte die Körbe nicht maximal stopfen und empfindliche Zutaten zwischendurch einmal lockern.

Warum die getrennten Kammern im Alltag mehr bringen als ein großer Korb

Der Vorteil gegenüber einem großen Einzelkorb liegt vor allem in der Trennung. Fisch und Gemüse, Pommes und Hähnchen oder Brötchen und Reste lassen sich parallel zubereiten, ohne alles in einem Garraum zu mischen. Auch unterschiedliche Garzeiten sind kein Problem. Das ist besonders praktisch, wenn nicht alle am Tisch dasselbe essen oder Beilagen und Hauptgericht gleichzeitig fertig sein sollen.

Ganz ohne Kompromiss ist das Turmdesign aber nicht. Die einzelnen Körbe sind naturgemäß kleiner als ein großer ungeteilter Garraum. Für ein ganzes Hähnchen, sehr große Stücke oder flächige Gerichte wäre ein großer Flexkorb im Vorteil. Für die meisten Alltagsgerichte ist die Aufteilung aber sehr gelungen.

Bedienung ohne Rätselraten

Die Bedienung ist Cosori typisch übersichtlich. Temperatur, Zeit, Programme und Zonenwahl sind schnell verstanden, und die Maschine wirkt nicht unnötig verspielt. Nach wenigen Einsätzen weiß man, welche Stufe für Pommes, Gemüse oder Aufbackwaren passt. Dass die beiden Körbe übereinander liegen, braucht kurz Gewöhnung, stört dann aber kaum.

Eine Sichtkontrolle gibt es allerdings nicht. Wer den Bräunungsgrad prüfen möchte, zieht den Korb heraus. Das ist normal für diese Geräteklasse, aber weniger komfortabel als bei Glas Airfryern. Gerade bei neuen Rezepten schaut man anfangs öfter nach, bis man passende Zeiten gefunden hat.

Reinigung und Stellfläche

Die Reinigung bleibt gut machbar. Beide Körbe lassen sich einzeln entnehmen, Rückstände lösen sich meist leicht, wenn man sie nicht antrocknen lässt. Bei Käse, Marinaden oder stark fettigen Speisen hilft kurzes Einweichen. Zwei Körbe bedeuten natürlich auch zwei Teile, die gepflegt werden wollen, dafür ist jeder einzelne Korb handlicher als ein sehr großer Familienkorb.

Beim Platzbedarf spielt die Cosori ihre Stärke aus. Sie braucht weniger Breite als viele Doppelkammer Modelle und passt dadurch besser in Küchen, in denen Arbeitsfläche knapp ist. Dafür baut sie höher. Unter niedrigen Hängeschränken sollte man deshalb auf Abstand achten, damit Bedienung und Wärmeabfuhr nicht eingeschränkt werden.“

„Die Fritteuse überzeugt mit benutzerfreundlicher Handhabung und zwei separaten Körben, die durch Sync- und Match-Funktionen ein gleichzeitiges Garen ermöglichen. Während gefrorene Lebensmittel stets gleichmäßig gelingen, kann die Bräunung gelegentlich etwas zu intensiv ausfallen. Besonders praktisch sind die spülmaschinenfesten Körbe und Frittiergitter, die eine einfache Reinigung gewährleisten.

Dennoch erzielt das Gerät bei frischem Gemüse nicht ganz so überzeugende Ergebnisse. Der Stromverbrauch und die Lautstärke liegen im oberen Bereich, was einige Nutzer stören könnte. Insgesamt bietet es jedoch eine effiziente Lösung für das parallele Garen von Speisen.“