Rösle Silence Pro

„Mit allen getesteten Geräten und Pfannen konnten wir ohne den Zusatz von Butter oder Öl leckere, dünne Crepes backen. Mein persönlicher Favorit ist die Lono Creperie von WMF. Sie hat meinen Ehrgeiz geweckt, nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch perfekte Crepes zu backen, bringt meinen Grundsatz ins Wanken, die Küche nicht mit unnötigen elektrischen Geräten vollzustopfen.

Mein Partner bevorzugt dagegen die schwere Silence Pro Crepespfanne von Rösle. Sie erscheint ihm ideal, um darin auch Steaks, Spiegeleier oder Bratkartoffeln zu braten. Unsere Tochter wiederum liebt den Crepes-Maker von Rosenstein & Söhne.

Kaufen werden wir aber wahrscheinlich trotzdem die Pfanne von Tefal. Sie nimmt wenig Platz weg, ist vielseitig einsetzbar – und sichert uns durch ihre hervorragenden Wurfeigenschaften Glück fürs ganze Jahr.“

„Besonders zum scharfen Anbraten von Fleisch aber natürlich auch allen anderen Pfannenspeisen eignet sich diese Pfanne aus Edelstahl mit Antihaftbeschichtung. Beim anschließenden Reinigen von Hand erweist sich die Pfanne aber als etwas aufwendiger.“

„Dieses Modell ist das schnellste im Test (TØ: 4:18min) und weiß sich durch seine sehr einheitlichen Temperaturlevel auszuzeichnen (±1,2°C). Dank der ausnehmenden Randhöhe von 6,0cm (Hmax, von innen) kann sie bspw. auch zum Schmoren verwendet werden. Das stabile Obermaterial (Pro Resist) kommt auch mit Utensilien aus Metall wunderbar aus, ohne bspw. durch das Wenden von Fleisch, Fisch usw. Schaden zu nehmen. Saucen lassen sich über den sich nach außen wölbenden Rand exzellent abkippen.“