Wüsthof Classic Chai Dao 17 cm Kullenschliff
Chai Dao
Produkttyp
Chai Dao - Gemüsemesser - chinesisches Kochmesser
Materialeigenschaften
rostfrei - spülmaschinengeeignet
Farbe
hellgrau - schwarz
Klingenmaterial
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl - Edelstahl - Stahl
Griffmaterial
Holz - Knochen - Kunststoff
Messereigenschaften
geschmiedet
Schliffart
Kullenschliff - beidseitig
geeignet für
Gemüse
Hersteller
Wüsthof , Wüsthof Küchenmesser (316)
Produktbeschreibung
Einleitung
Mit dem Wüsthof Classic Chai Dao 17 cm Kullenschliff (chinesisches Kochmesser) sicher eine gute Wahl.
Eigenschaften & Allgemeine Daten
Das chinesisches Kochmesser kommt mit einer Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei und spülmaschinengeeignet) daher. Die Messerhärte wird mit 58 HRC angegeben. Beim Griffmaterial setzt man hier auf Knochen.
Der Griff des Messer bietet interessante und praktische Eigenschaften (genietete Griffschalen).
Es eignet sich vor allem für das Schneiden von Gemüse bestens. Die Farbe des Classic Chai Dao 17 cm Kullenschliff ist schwarz. Weiterhin ist das Küchenmesser zudem geschmiedet.
Mit einer Klingenlänge von 17 cm sollte es in vielen Szenarien gut geeignet sein.
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Wüsthof Küchenmesser
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
hellgrau, schwarz
Marke
Wüsthof
Produkttyp
Chai Dao, Gemüsemesser, chinesisches Kochmesser
Serie
Wüsthof Classic
geeignet für
Gemüse
Eigenschaften
Griffmaterial
Holz, Knochen, Kunststoff
Härte
58 HRC
Klingenmaterial
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Edelstahl, Stahl
Materialeigenschaften
rostfrei, spülmaschinengeeignet
Messereigenschaften
geschmiedet
Schliffart
Kullenschliff, beidseitig
Eigenschaften Griff
genietete Griffschalen
Maße & Gewicht
Klingenlänge
17 cm
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