Städter P678064

Es gibt nichts Besseres als hausgemachte Spätzle, und mit diesem Spätzlebrett und Schaber gelingen sie perfekt. Früher hat meine Großmutter die Spätzle noch mit einem Messer vom Brett geschabt, aber das war mir zu umständlich. Mit dem beiliegenden Schaber funktioniert es einwandfrei. Warum also teure Geräte wie eine Spätzleria kaufen, wenn es auch von Hand so einfach geht? Die Reinigung ist zudem viel einfacher als bei den teuren Spätzleschabern. Gönnen Sie sich dieses praktische Set und genießen Sie selbstgemachte Spätzle wie nie zuvor!

Das Spätzlebrett und der Edelstahl-Schaber sind von hoher Qualität, gut verarbeitet und sicher in der Handhabung. Das Set ist optimal dimensioniert und passt auf übliche Kochtöpfe. Insgesamt bin ich äußerst zufrieden damit und nutze es regelmäßig.

Ich habe dieses Schneidebrett gekauft und bin mit dem Schaber und der Qualität zufrieden. Allerdings habe ich festgestellt, dass es sich leicht verbiegt. Nachdem ich es mehrmals mit Öl eingerieben habe, scheint es stabiler zu sein. Ich empfehle, das Brett vor Gebrauch mehrmals mit Sonnenblumenöl einzulassen. Olivenöl hat zwar einen intensiven Geschmack, könnte aber ebenfalls verwendet werden.

Unsere traditionell handgeschabten Spätzle-Rezepte werden seit Generationen weitergegeben. Die Alternative zum teuren Schreinerbrett von Oma hat uns zunächst gefreut, jedoch hat sich das Brett nach der ersten Benutzung verformt. Dank der Geschicklichkeit meines Mannes konnten wir es reparieren. Trotzdem schade. Zum Glück funktioniert der Schaber einwandfrei.

Nach nur einem Gebrauch verformte sich das Brett so stark, dass der Schaber nur noch an den Ecken auflag und beim zweiten Mal sich Holzspäne lösten. Möglicherweise könnte es als Vesperbrett dienen, jedoch ist es für das Schaben von Spätzle über kochendem Wasser ungeeignet. Ich stimme der Rezension von Frau Karolina Ploessl zu.