Rösle Raise Bratpfanne 28 cm

Trotz anfänglicher Qualität überzeugte die Pfanne nicht vollständig: Die Beschichtung hat ein Jahr lang gehalten und erwärmt sich schnell auf Induktionsfeldern. Jedoch wölbt sich der Boden beim Erhitzen, was das Kochen erschwert. Das Fett verläuft an den Rändern, was beim Zubereiten von Omeletts unpraktisch ist. Insgesamt ist die Pfanne akzeptabel, jedoch nicht perfekt für alle Kochanforderungen geeignet.

Die Pfanne war im kalten Zustand perfekt eben. Leider hat sich der Boden nach dem Erhitzen in der Mitte gewölbt, wodurch das Öl am Rand verteilt wurde und ein gleichmäßiges Anbraten verhindert wurde. Deshalb musste ich die Pfanne umgehend zurückschicken.

Die Antihaftbeschichtung hält gut, aber leider wölbt sich der Boden beim Erhitzen nach oben, was den Kontakt verliert. Richtig scharfes Anbraten ist dann etwas schwierig. Ideal für den täglichen Gebrauch oder für Spiegeleier und Pfannkuchen geeignet. Für das Braten von Steaks jedoch weniger empfehlenswert.

Wir haben zwei dieser Pfannen gekauft und waren zuerst zufrieden. Nach etwa einem halben Jahr begannen sie sich jedoch leicht zu verziehen, was die Bratleistung nicht beeinträchtigte. Kurz nach Ablauf der Garantie löste sich die Beschichtung. Sie waren weder im Backofen noch in der Spülmaschine und wurden nur mit Holzlöffeln oder Wendern verwendet. Für den Preis enttäuschend. Besser eine günstige Pfanne kaufen, bei der man nach 2 Jahren einfach eine neue kauft und Geld spart. Definitiv keine Kaufempfehlung.

Die 3 Größen dieser Töpfe sind optisch ansprechend und hochwertig verarbeitet. Die Wärmeverteilung ist effizient. Leider löst sich nach einem Jahr die kratzfeste Beschichtung ab. Das Qualitätsproblem ist enttäuschend.