Riess Tortenform 26 cm schwarz

Die emaillierte Stahlbackform ist zwar teuer, aber die Qualität und Backergebnisse rechtfertigen den Preis. Sie ist schwer, aber langlebig und haftet kein Kuchen an. Die Emaille ist leicht zu reinigen und kratzfest, die Backzeit wird verkürzt. Eine volle Kaufempfehlung für diese Backform.

Diese Springform überzeugt mich total! Bisher hatte ich nur einfache Formen, bei denen sich schnell die Beschichtung löste. Doch mit dieser Form passiert das nicht mehr. Das Herauslösen erfordert etwas Übung, aber das ist nun mal so. Sehr zufrieden damit!

Ich bin sehr zufrieden mit diesem antihaftenden Backform. Mein Käsekuchen war leicht herauszunehmen und ist perfekt gelungen. Ich empfehle dieses Produkt gerne weiter! Einfache Handhabung und tolle Ergebnisse.

Die Backform überzeugt mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und einfachen Reinigung. Der Kuchen lässt sich mühelos von der Bodenplatte lösen, dank des schnittfesten Materials und der gleichmäßigen Bräunung. Die lang anhaltende Wärmespeicherung erfordert jedoch etwas Geduld beim Abkühlen. Ein kleiner Nachteil ist die Wartezeit zwischen dem Backen mehrerer Böden. Bei zu flüssigem Teig empfiehlt sich die Verwendung von Backpapier. Das Entfernen des Rings erfordert anfangs etwas Übung, ist aber aufgrund der Konstruktion nicht anders möglich. Insgesamt ist die Backform sehr zu empfehlen, selbst hauchdünne Böden lösen sich problemlos - ideal für eine Prinzregententorte. Setzen Sie die Backform nach dem Backen auf eine kalte Unterlage und genießen Sie perfekte Ergebnisse!

Mein erster Kuchen in dieser Form war eine köstliche gedeckte Apfeltorte mit Mürbteig. Das Ergebnis war einfach perfekt! Im Vergleich zu meinen anderen Springformen ist diese Form sehr dicht und nichts tropfte heraus während des Backens. Der Kuchen löste sich problemlos nach dem Abkühlen, obwohl ich ihn sicherheitshalber eingefettet und mit Mehl bestäubt hatte. Dies war wahrscheinlich nicht einmal nötig. Leider kann ich keine Langzeiterfahrung teilen, da ich die Form mit dem Kuchen verschenkt habe.