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Backformen Test

FAKTEN: Die besten Backformen mit Testberichte & Bewertungen

2.092

Produkte

14.983

Meinungen

4,2

∅-Bewertung

 

Backformen gibt es mindestens in ebenso großer Auswahl, wir es Rezepte für Kuchen, Muffin & Co. gibt.

Hier kann der Bäcker ganz nach Wunsch ein passendes Modell wählen, ob klassisch oder modern, mit der richtigen Backform lässt sich mit Sicherheit ein gutes Ergebnis erzielen. Die Springform zählt mit Sicherheit zu den beliebtesten Backformen...weiterlesen

Kaiser La Forme Plus Springform 26 cm
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Hersteller

  • Dr Oetker 199
  • Zenker 167
  • Silikomart 161
  • Kaiser 148
  • Birkmann 132
  • Städter 130
  • Adler 3
  • Alpfa Fisko 1
  • APS Germany 1
  • ASA 1
  • Asa Selection 3
  • Avanti 1
  • Axentia 4
  • Backhaus 1
  • Beka 2
  • Belmalia 1
  • Berghoff 3
  • Berndes 5
  • Betty Bossi 1
  • Bialetti 1
  • Butlers 4
  • CAGO 1
  • CHEFAID 1
  • chg 25
  • Cinereplicas 2
  • Circulon 1
  • Close Up 1
  • Contacto 27
  • coox 5
  • Dajar 1
  • de Buyer 112
  • Decora 47
  • Dekoback 2
  • Dekora Design 1
  • Domo 1
  • ECHTWERK 1
  • Eddingtons 2
  • Emile Henry 28
  • Eva solo 5
  • Eva Trio 1
  • Fackelmann 14
  • First Austria 1
  • Formano 12
  • Frau Wundervoll 1
  • Geda Labels 2
  • Gefu 6
  • GEH 2
  • GENIUS 2
  • getgastro 1
  • Gobel 22
  • Goodsngadgets 1
  • Gravidus 1
  • GreenPan 1
  • Guardini 25
  • Gusta 2
  • Hofmeister Holzwaren 3
  • House of Marie 1
  • Hti-Living 1
  • ib laursen 1
  • Ibili 30
  • infinite by GEDA LABELS 1
  • Jamie Oliver 2
  • K&K Keramik 1
  • Kaiser Backform 7
  • Kaiser Elektro 7
  • Kaiser-olan 4
  • KAISERTAL 1
  • Kamino Flam 3
  • Kelomat 17
  • Kitchen Craft 41
  • KitchenAid 1
  • Kotobukiya 1
  • Kruger 1
  • Küchenprofi 13
  • La Bonne Graine 1
  • Lacor 16
  • Lagostina 4
  • Lamart 1
  • Lares 24
  • Lauterjung 1
  • Le Creuset 17
  • Leifheit 1
  • LOVECASA 2
  • LURCH 56
  • Lutz Mauder 5
  • LéKué 58
  • Maiback 4
  • Malacasa 2
  • Master Class 1
  • MasterClass 4
  • Mastrad 16
  • METALTEX 5
  • Miele 1
  • Mirontaine 1
  • Moesta-BBQ 1
  • my basics 5
  • Mäser 2
  • Navaris 2
  • neuetischkultur 1
  • Nordic Ware 40
  • NordicWare 1
  • Omnia Profumi 4
  • p:os 1
  • Paderno 2
  • Papstar 2
  • Paris Prix 1
  • Pati-Versand 3
  • Patisse 63
  • Pavoni 2
  • Pentole Agnelli 2
  • Peugeot 3
  • Peugeot Saveurs 4
  • Pme Arts & Craft 7
  • Premier Housewares 10
  • Prestige 1
  • PSP-Peugeot 3
  • Pyrex 23
  • Quid 6
  • Quttin 1
  • reflects 1
  • Relaxdays 8
  • Rice 1
  • Riess 16
  • Rokoo 1
  • Roller 1
  • Russell Hobbs 3
  • räder 1
  • Römertopf 3
  • Salter 3
  • Schneider 9
  • Schneider Gastrobedarf 15
  • ScrapCooking 15
  • SD Toys 1
  • Secret de Gourmet 1
  • Simax 3
  • Simax Online 1
  • Staub 2
  • Steba 1
  • Tefal 35
  • Tescoma 28
  • Tognana 1
  • unbekannt 3
  • VESPA 1
  • Villeroy & Boch 4
  • Vogue 12
  • walter 2
  • Warimex Stoneline 2
  • Wenko 1
  • Werner A. Schulz 1
  • Westmark 11
  • Whirlpool 3
  • Wilton 24
  • WMF 3
  • Wüllner & Kaiser 2
  • Zyliss 1

Ausstattung

Kaiser La Forme Plus Springform 26 cm ab 27,99 € Kaiser La Forme Plus Springform 26 cm Ausstattungsmerkmale: Flachboden, Springform-Verschluss Beschichtung: KAIRAMIC Durchmesser: 26 cm
Kaiser La Forme Plus Springform mit 2 Böden 28 cm ab 37,99 € Kaiser La Forme Plus Springform mit 2 Böden 28 cm Ausstattung: Rohrboden Durchmesser: 28 cm Farbe: schwarz
Kaiser La Forme Plus Springform 28 cm ab 29,39 € Kaiser La Forme Plus Springform 28 cm Ausstattung: Springform-Verschluss Beschichtung: KAIRAMIC Durchmesser: 28 cm
Kaiser La Forme Plus mit 2 Böden 26 cm ab 28,99 € Kaiser La Forme Plus mit 2 Böden 26 cm Beschichtung: Antihaft-Beschichtung Breite: 27,2 cm Farbe: grau, silberfarben
Kaiser La Forme Plus Springform 20 cm ab 20,30 € Kaiser La Forme Plus Springform 20 cm Durchmesser: 20 cm Farbe: schwarz Füllmenge: 1.800 ml
Kaiser Inspiration Springform 28 cm grau ab 13,98 € Kaiser Inspiration Springform 28 cm grau Produkttyp: Springform Ausstattung: Flachboden Durchmesser: 28 cm
Kaiser La Forme Plus Tortenboden 28 cm ab 25,98 € Kaiser La Forme Plus Tortenboden 28 cm Produkttyp: Tortenbodenform Beschichtung: Keramik Durchmesser: 28 cm
Kaiser La Forme Plus Springform mit Flachboden 30 cm ab 30,32 € Kaiser La Forme Plus Springform mit Flachboden 30 cm Ausstattungsmerkmale: Flachboden, Springform-Verschluss Beschichtung: KAIRAMIC Durchmesser: 30 cm
Kaiser Ofenform Cuisine Line XL ab 25,41 € Kaiser Ofenform Cuisine Line XL Breite: 31 cm Farbe: bunt Form: rechteckig
Kaiser Muffinform 12er 38 x 27 cm ab 8,99 € Kaiser Muffinform 12er 38 x 27 cm Breite: 27 cm Durchmesser Mulden: 7 cm Farbe: schwarz
Kaiser Inspiration Twister Gugelhupfform 25cm ab 28,09 € Kaiser Inspiration Twister Gugelhupfform 25cm Farbe: schwarz Form: rund Material: Aluminiumguss
Zenker Springform "Click & Go" schwarz weiß ab 34,39 € Zenker Springform "Click & Go" schwarz weiß Materialeigenschaften: antihaftbeschichtet Motiv: Kuchen Produkttyp: Springform
Villeroy & Boch Clever Baking Tartelette Backform Klein Set 2 Stk... ab 16,99 € Villeroy & Boch Clever Baking Tartelette Backform Klein Set 2 Stk. 13 cm Form: Tartelette Produkttyp: Backformen-Set
Kaiser Springform mit Glasboden Crystal Baking 28 cm ab 22,12 € Kaiser Springform mit Glasboden Crystal Baking 28 cm Ausstattungsmerkmale: Flachboden, Glasboden Durchmesser: 28 cm Farbe: bunt
Kaiser La Forme Plus Springblech konisch 32 cm ab 31,95 € Kaiser La Forme Plus Springblech konisch 32 cm Ausstattung: Springform-Verschluss Beschichtung: KAIRAMIC Durchmesser: 32 cm
Zenker Green Vision Springform 24 cm hoher Rand ab 11,99 € Zenker Green Vision Springform 24 cm hoher Rand Durchmesser: 24 cm Form: rund Materialeigenschaften: antihaftbeschichtet
Zenker Green Vision Springform 18 cm hoher Rand ab 11,70 € Zenker Green Vision Springform 18 cm hoher Rand Produkttyp: Springform Durchmesser: 18 cm Form: rund
Riess Gugelhupfform 22cm hellblau/schwarz ab 49,43 € Riess Gugelhupfform 22cm hellblau/schwarz Durchmesser: 22 cm Material: Metall Materialeigenschaften: kratzfest
Zenker Springbackform "Bake, Click & Go" schwarz weiß ab 34,99 € Zenker Springbackform "Bake, Click & Go" schwarz weiß Lieferumfang: Kuchenform Materialeigenschaften: antihaftbeschichtet Motiv: Kuchen
Steba Müsliriegelform AC 15 2er Set schwarz ab 9,99 € Steba Müsliriegelform AC 15 2er Set schwarz Form: rechteckig Länge: 15 cm Material: Silikon
Kaiser Inspiration Springform 26 cm grau ab 14,34 € Kaiser Inspiration Springform 26 cm grau Ausstattung: Flachboden Durchmesser: 26 cm Farbe: grau
Nordic Ware Backform 26 cm gold (80677) ab 48,59 € Nordic Ware Backform 26 cm gold (80677) Farbe: gold Form: rund Material: Aluminium
Kaiser La Forme Plus Bundform 22 cm ab 23,30 € Kaiser La Forme Plus Bundform 22 cm Beschichtung: Keramik Durchmesser: 22 cm Farbe: bunt
Kaiser-olan Kaiser Brötchenform perforiert (28 x 19 cm) ab 18,50 € Kaiser-olan Kaiser Brötchenform perforiert (28 x 19 cm) Farbe: schwarz Form: rechteckig Länge: 28 cm
Zenker Green Vision Springform 20 cm hoher Rand ab 12,63 € Zenker Green Vision Springform 20 cm hoher Rand Durchmesser: 20 cm Form: rund Materialeigenschaften: antihaftbeschichtet
Zenker Green Vision 12er Muffinform 38x26cm ab 18,40 € Zenker Green Vision 12er Muffinform 38x26cm Breite: 26,5 cm Länge: 38,5 cm Materialeigenschaften: antihaftbeschichtet
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Backformen Ratgeber

  • 1. Welche Backformen gibt es?
  • 2. Welches Material ist für Backformen geeignet?
  • 3. Sind Silikonbackformen gesund?

Welche Backformen gibt es?

Kaiser Backform-Set Gourmet

Backformen gibt es mindestens in ebenso großer Auswahl, wir es Rezepte für Kuchen, Muffin & Co. gibt. Hier kann der Bäcker ganz nach Wunsch ein passendes Modell wählen, ob klassisch oder modern, mit der richtigen Backform lässt sich mit Sicherheit ein gutes Ergebnis erzielen.

Die Springform zählt mit Sicherheit zu den beliebtesten Backformen. Mit einem Boden und einem verstellbaren Ring ist die Springform besonders flexibel und vielseitig einsetzbar. Zahlreiche verschiedene Kuchen, aber auch Rührkuchen mit zentralem Kamin im Boden lassen sich zubereitet. Der große Vorteil von Springformen ist der verstellbare Ring. Wird dieser am Ende durch den Spannhebel geöffnet, löst sich der Kuchen automatisch vom Rand.

Ein weiterer Klassiker stellt die Kastenform dar. Ob für Marmorkuchen, Sandkuchen oder eine leckere Pastete, die Kastenform eignet sich für viele Einsatzzwecke. Nach dem Backen wird die Form gestürzt damit sich der Inhalt lösen kann, hier empfiehlt es sich ordentlich einzufetten bzw. Backpapier zu nutzen.

Darüber hinaus gibt es viele weitere Backformen für unterschiedliche Einsatzzwecke. Eine praktische Muffinform für kleine Küchlein, der Tortenring für die große Geburtstagstorte oder auch die Brotbackform für leckeres, selbstgebackenes Brot - die Auswahl ist riesig.

Welches Material ist für Backformen geeignet?

Birkmann Contoura Backform

Backformen gibt es in unterschiedlichen Materialien. Welche dies sind und wo die Vor- aber auch Nachteile der einzelnen Materialien liegen, soll folgende Übersicht zeigen.

  • Aluminium: Durch eine gute Wärmeleitfähigkeit werden Gebäcke gleichmäßig gebräunt. Aluminium-Backformen können im Gasofen verwendet werden, sie besitzen keine schädliche, sich ablösende Beschichtung und können mit ordentlicher Antihaftwirkung aufwarten. Kratz- und schnittfest sind sie jedoch nicht, sie können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden und sie sollten vor dem Backen gefettet werden.
  • Emaille: Die Emaille-Beschichtung sorgt dafür, dass solche Backbleche sehr widerstandsfähig sind. Emaille-Backformen sind kratz und schnittfest, zumal sie in der Spülmaschine gereinigt werden können. Generell handelt es sich um ein sehr pflegeleichtes Material mit guter Wärmeverteilung und selbstfettenden Eigenschaften. Mit einer Emaille-Backform lässt sich Energie einsparen, dafür ist der Anschaffungspreis jedoch hoch// Glas: Bei Backformen kommt Glas eher selten zum Einsatz, dennoch bietet es eine Reihe an Vorzügen. Die Reinigung ist per Hand oder in der Spülmaschine möglich, zumal Glas langlebig und vor allem sehr beständig gegen Hitze von bis zu 450°C ist. Glas ist kratz und schnittfest, bietet jedoch eine eher geringe Wärmeleitfähigkeit. Preislich sind Glasformen etwas teurer als andere Formen.
  • Keramik: Die Auswahl an Keramikformen ist eher gering, zumal Keramik vergleichsweise leicht bricht und bei guter Qualität einen entsprechenden Preis kostet. Keramik ist kratzfest und verteilt die Wärme gut, zumal die Form in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Auch optisch haben Keramikformen einen Vorteil und können direkt zum Essen auf dem Tisch angerichtet werden.
  • Schwarzblech: Das Verhältnis aus Preis und Leistung ist hier ideal, zumal Schwarzblechformen ein schnelles und gleichmäßiges Ergebnis erzielen. Auch wenn solche Formen selbstfettend sind, wird ein Einfetten empfohlen.
  • Besonders hohe Widerstandsfähigkeit wird jedoch nicht geboten und die Haltbarkeit ist gering. Für Gasöfen sind Schwarzblechbackformen nicht geeignet, ebenso für die Reinigung in der Spülmaschine// Silikon: Silikon ist sehr elastisch und daher lassen sich ausgefallene Formen herstellen. Die Reinigung des widerstandsfähigen Materials in der Spülmaschine ist möglich, zumal Silikon säurebeständig ist und eine gute Antihaftwirkung besitzt. Silikon-Backfomen zum kleinen Preis bergen jedoch die Gefahr vor schlechter Qualität und eventuellen Gesundheitsbedenken// Teflon: Teflonbackformen sind meist günstig und zeichnen sich durch eine gute Antihaftwirkung aus. Zudem sind sie säurebeständig. Bei hohen Temperaturen können Teflon-Backformen jedoch gesundheitsschädlich sein, zumal Teflon nicht kratzfest ist.

Sind Silikonbackformen gesund?

Externer Inhalt: Youtube Video

Backformen Test: Welche Backformen sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: Kaiser La Forme Plus Springform 26 cm
  • Platz: 2: Kaiser La Forme Plus Springform mit 2 Böden 28 cm
  • Platz: 3: Kaiser La Forme Plus Springform 28 cm
  • Platz: 4: Kaiser La Forme Plus mit 2 Böden 26 cm
  • Platz: 5: Kaiser La Forme Plus Springform 20 cm
  • Platz: 6: Kaiser Backform Kaiser Bundform Ø 25 cm, geometrisch
  • Platz: 7: Kaiser Inspiration Springform 28 cm grau
  • Platz: 8: Kaiser La Forme Plus Tortenboden 28 cm
  • Platz: 9: Kaiser La Forme Plus Springform mit Flachboden 30 cm
  • Platz: 10: Kaiser Ofenform Cuisine Line XL

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