Kaiser La Forme Plus Königskuchenform 30 cm

Ich hoffe, dass diese backform langlebiger ist, da die vorherige nicht lange hielt. Die konkave Form entspricht nicht ganz den Erwartungen, aber dennoch funktional.

Ich habe heute erstmals diese stabile Backform ausprobiert und bin absolut überzeugt. Der Marmorkuchen löst sich ohne zu brechen mühelos aus der Form, nachdem man sie eingefettet, gebacken und abkühlen lassen hat. Die Beschichtung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und die Reinigung ist kinderleicht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.

Die Backform wird als sauerteigbeständig beworben, doch schon nach dem ersten Backen mit Sauerteig rostete sie. In nur 5 Backvorgängen war die Backform stark verrostet. Trotz sorgfältiger Handwäsche nach jedem Gebrauch blieb der Rost bestehen. Im Neuzustand wirkt die Backform robust und hochwertig, aber für Sauerteig ist sie nicht geeignet. Das Produktversprechen wird hier nicht erfüllt. Die Emaillebeschichtung konnte dem Sauerteig nicht standhalten.

Ich habe die Form zweimal bestellt und beide Male kam sie mit Kratzern an. Wenn die Anleitung mit Metallklammern in die Form gelegt wird, verursacht dies Kratzer. Sollte die Form nicht in einer Plastiktüte verpackt sein? Habe ich zweimal denselben Artikel erhalten?

Nach nur vier Backvorgängen begann diese Form zu rosten, selbst nach Reinigung in der Spülmaschine. Ich werde jetzt auf eine Silikon-Backform umsteigen, um rostfrei zu backen.

Nach nur zwei Backvorgängen war die Beschichtung der Form bereits zerkratzt und das blanke Metall darunter sichtbar. Andere Backformen aus der Kairamic Serie, die ich besitze, sind hervorragend emailliert, aber diese entspricht leider nicht der gleichen Qualität. Eine Backform sollte normalerweise das Einrasten auf dem Gitterrost des Ofens aushalten können.