R.G.V. Modell 20 Special Edition rot (Klinge Ø 20 cm) Allesschneider

Die Maschine weist einen Schmierfilm auf, der entweder als Korrosionsschutz oder Produktionsrest dient. Nach genauer Überprüfung der Klinge stellte ich fest, dass sie perfekt ausgewuchtet ist. Das Entfernen der Klinge ist anfänglich nicht einfach, da sie sehr scharf ist und ich mich dabei geschnitten habe.

Beim Einsetzen der Klinge muss ich ebenfalls vorsichtig sein, um keine Kerben zu verursachen. Nachdem ich den optimalen Punkt gefunden hatte, konnte ich die Schnittstärke präzise auf 0,5 mm einstellen. Das Ergebnis war beeindruckend: hauchdünne, gleichmäßige Scheiben von 1,1 kg Parma-Schinken, die durchscheinend sind. Trotz der Herausforderungen bei der Reinigung bin ich mit der Leistung der Maschine äußerst zufrieden und vergebe eine volle Bewertung!.

Als Expats haben wir oft Schwierigkeiten, dünne Scheiben italienischer "Affettati" oder französischer "Charcuterie" zu bekommen. Besonders Salami und Schinken schmecken am besten, wenn sie hauchdünn geschnitten sind. Leider ist das außerhalb Italiens oft ein Problem. Diese Maschine ermöglicht es uns nun, bequem zuhause perfekte Schnitte zu erzielen.

Die Klinge lässt sich leicht einstellen und die Reinigung ist unkompliziert. Ich kann dieses Produkt nur empfehlen! Ideal für Feinschmecker und Liebhaber italienischer Delikatessen. Erleben Sie den Genuss von frisch geschnittenem Aufschnitt in Ihrer eigenen Küche!.

Die Verarbeitung des Produkts ist verbesserungswürdig. Die Anlegeplatte weist unschöne Vertiefungen auf, die mit feinem Schleifpapier beseitigt werden müssen, um Verletzungen zu vermeiden. Der Plastikschutz ist ebenfalls unattraktiv, und die Abdeckung der Schnittverstellung wirkt minderwertig.

Der Schleifapparat aus Kunststoff zeigt sichtbare Befestigungen der Schleifsteine. Weiches Schneidematerial wie Extrawurst lässt sich nur schwer bearbeiten, während harter Schinken gut geschnitten werden kann. Insgesamt fraglich, ob das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.

Die Maschine ist toll nur die Anleitung ist leider nur auf. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.