Le Creuset Cocotte Every 18 cm kirschrot Kochtopf

Früher nutzte ich einen elektrischen Reiskocher, doch seit diesem Topf koche ich nur noch Reis damit. Ideal für circa drei Portionen, gleichmäßig gart er den Reis und kommt ohne belastende Beschichtungen aus — so vermeide ich schädliche Stoffe aus beschichteten Reiskochern.

Obwohl ich den Topf ursprünglich zum Brotbacken kaufte, überzeugt er als Reiskocher: die hochwertige Antihaftbeschichtung verhindert Anbrennen, Reis klebt nicht und bleibt locker. Sehr pflegeleicht und leicht zu reinigen — ideal für vielseitiges Kochen.

Die Qualität von Le Creuset spricht für sich, auch bei diesem Topf. Trotzdem ist die Größenangabe etwas irreführend, da die 18cm Breite sich nicht auf den Boden bezieht. Der Durchmesser beträgt nur 10cm, was für meine Herdplatten zu klein ist.

Beim Auspacken dachte ich zunächst, dass der falsche Artikel geliefert wurde. Aufgrund der Größe kann ich den Topf nur auf der Induktionsplatte verwenden, aber das ist das einzige Manko. Der Reis ist jedoch wirklich perfekt gelungen.

Wir sind mit unserem Le Creuset Topf sehr zufrieden, denn er ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt in unsere kleine Küche. Besonders für Reis, Kartoffeln und Suppenreste ist er ideal. Wir nutzen ihn regelmäßig und sind begeistert von seiner Leistung. Ein super Topf, den wir nicht mehr missen möchten.

Dieser Topf ist ideal für die Zubereitung von perfektem Reis. Dank seiner geringen Auflagefläche auf dem Herd und seiner Höhe kocht der Reis fast von selbst, ohne ständiges Umrühren. Beachten Sie das richtige Wasser-Reis-Verhältnis für beste Ergebnisse. Mit diesem Topf gelingt Ihnen immer lockerer und aromatischer Reis.

Zum ersten Mal Jasminreis direkt im Tontopf mit gleicher Wassermenge gekocht: das Ergebnis war insgesamt sehr gut, nur bildete sich am Topfboden eine leichte Kruste. Vermutlich muss ich die Herdtemperatur feiner einstellen — ich habe nach dem Kochen sofort reduziert und vielleicht zu wenig Wasser verwendet. Die Größe des Topfes gefällt mir: ein normaler Messbecher Reis füllt nach dem Garen etwa die Hälfte des Topfes.

Es lief nicht über, der innere Deckel funktioniert zuverlässig. Schöne, tischgerechte Reiskocher-Alternative aus Ton für bis zu drei Personen als Beilage. Ich werde den Tontopf auch zum Brotbacken testen (Steirertopf, Blumentopfform, Panettone).