Kenwood KZM35.OOOGR Knetmaschine

Kenwood KZM35.OOOGR mit Direktantrieb und umfassender Grundausstattung

Das Planetenrührwerk dieser Küchenmaschine arbeitet nach bewährtem Prinzip: Während sich der Rührarm um die eigene Achse dreht, wandert er gleichzeitig am Schüsselrand entlang. Dadurch erfasst das Werkzeug auch Zutaten, die sich am Rand absetzen, ohne dass manuelles Nachschieben nötig wird. Die drei Zubereitungsarten Kneten, Schlagen und Emulgieren decken typische Backaufgaben vom Hefeteig über Biskuitmasse bis zur Mayonnaise ab. Der Direktantrieb überträgt die 800 Watt Leistung ohne Umwege auf das Rührwerkzeug, was besonders bei zähen Brotteigen oder großen Mengen die gleichmäßige Kraftentfaltung sichert.

Sechs Geschwindigkeitsstufen für angepasste Bearbeitung

Die sechs Geschwindigkeitsstufen ermöglichen die Anpassung der Rührgeschwindigkeit an unterschiedliche Konsistenzen. Niedrige Stufen eignen sich für schonendes Unterheben von Mehl oder das vorsichtige Vermischen empfindlicher Zutaten, während höhere Geschwindigkeiten Eischnee oder Sahne zügig zu fester Konsistenz schlagen. Die Pulse-Funktion ergänzt die stufenweise Regelung durch kurze Leistungsimpulse, mit denen sich Nüsse oder Schokolade grob zerkleinern lassen, ohne die Masse zu stark zu erhitzen. Diese Kombination aus kontinuierlicher Regelung und Intervallbetrieb schafft Flexibilität für verschiedene Rezepte und Zubereitungstechniken.