Graef CM 800 Test elektrische Kaffeemühle
- 40 Mahlgradstufen für feine Anpassung von Espresso bis Filterkaffee
- Metall-Kegelmahlwerk mahlt schonend ohne Aromaeinbußen durch Überhitzung
- Automatische Mahlfunktion startet und stoppt selbstständig für gleichbleibende Portionen
- Abnehmbarer Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel und Sichtfenster zur Füllstandskontrolle
- Kabelaufwicklung hält die Arbeitsfläche aufgeräumt nach der Nutzung
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Graef CM 800 Test
3 Testberichte aus Fachmagazinen
„Das Einzige, was dieser Kaffeemühle fehlt, ist die Möglichkeit, die Mahlmenge vorzuwählen. Davon abgesehen hat man es hier aber mit einem tollen Modell zu tun, das Liebhabern aller Kaffeearten und Leuten, die gerne mit dem Mahlgrad ihres Kaffees experimentieren möchten, empfohlen werden kann. Das Ganze ist dabei sehr gut verarbeitet und äußerst robust, dafür sorgt schon das Kegelmahlwerk aus Edelstahl.
Hinzu kommen eine ausgezeichnete Ausstattung sowie eine einfache Handhabung, bei der auch sehr feine Justierungen möglich sind. Extrapunkte gibt es für die niedrige Lautstärke.“
„Die mit einem Aluminium-Gehäuse, einem Edelstahl-Kegelmahlwerk und einem Antistatik-Einsatz ausgestattete Graef CM 800 besitzt sehr viele Mahlgrad-Einstellungen, so dass Sie äußerst exakte Ergebnisse von dieser Maschine erwarten können. Die elektronische Kaffeemühle wird mit einem Siebträgerhalter ausgeliefert und besitzt eine Druckausgabe. Insgesamt ist dieses gerät als sehr gut zu bewerten.“
Graef CM 800 – präzise Mahlung für individuellen Kaffeegenuss
Die elektrische Kaffeemühle kombiniert ein hochwertiges Mahlwerk aus Metall mit 40 fein abgestuften Mahlgraden, um Kaffeebohnen exakt nach persönlicher Vorliebe aufzubereiten. Das Kegelmahlwerk arbeitet schonend und bewahrt die Aromen der Bohnen, während die Direktmahlung frisch gemahlenes Pulver unmittelbar in den Filter oder Siebträger befördert. Mit 128 Watt Leistung mahlt das Gerät zuverlässig verschiedene Röstgrade und ermöglicht so die Zubereitung unterschiedlicher Kaffeespezialitäten im eigenen Haushalt. Der transparente Bohnenbehälter macht den Füllstand jederzeit sichtbar und erleichtert die Dosierung.
Flexibles Mahlwerk passt sich jeder Zubereitungsart an
Die Wahl zwischen 40 Mahlgradstufen deckt das gesamte Spektrum von feinem Espresso-Pulver bis zu grobem Filterkaffee-Mahlgut ab. Diese Bandbreite macht das Gerät zur passenden Lösung für unterschiedliche Kaffeemaschinen im Haushalt: Für Espressokocher und Siebträger wählt man feinere Stufen, während French Press und Filterkaffeemaschinen gröberes Mahlgut benötigen. Das Scheibenmahlwerk aus Metall zerkleinert die Bohnen gleichmäßig und verhindert Überhitzung, die Bitterstoffe freisetzen würde. Der Aromaschutzdeckel bewahrt nach dem Mahlen die flüchtigen Duftstoffe im Bohnenbehälter und sorgt dafür, dass sich das volle Aroma später in der Tasse entfaltet.
✓ Bester Preis
Die Mühle macht ihren Job außerordentlich gut, allerdings dauert es eine Weile, bis man die richtigen Einstellungen findet. Davon sollte man sich jedoch nicht entmutigen lassen, denn wenn man einmal das Richtige gefunden hat, wird man das Teil nicht mehr missen wollen.
Außerdem sieht es auch noch sehr schick aus. Ein kleines Sahnehäubchen obendrauf ;).
Unsere Erfahrungen mit dem Gerät von GRAEF haben uns überzeugt – wir sind extrem zufrieden. Einmal alle 1-2 Jahre muss der Mahlgrad angepasst werden, aber das ist schnell erledigt. Aufgrund dieser positiven Erfahrungen haben wir auch andere Geräte der Firma, wie den elektrischen Messerschleifer, ausprobiert und sind von deren Konzepten und Technik begeistert.
Das ist bereits mein drittes Exemplar, das ich von Graef gekauft habe. Das erste habe ich 2019 erworben und war ausgezeichnet. Ich habe auch andere Produkte von Graef, wie z. B.
die Espressomaschine. Einziges Problem ist, dass ich in Veneto (Padua) keine Ersatzteile finde und auch keine Werkstätten für Wartungsunterstützung. Ich muss eine Hülle austauschen und stehe vor keinem Lösung. Schade, denn die Produkte von Graef sind großartig.
Seit Jahren hatte ich vor, mir eine hochwertige Mühle zuzulegen, und nach langem Überlegen habe ich mich endlich für die Greaf entschieden. Ich bin absolut begeistert von meiner neuen Mühle. Die Konstruktion ist robust und durchdacht, mit einem schweren und hochwertigen Gehäuse, einem abnehmbaren Aufsatz mit Verschlusslasche und einer leicht zugänglichen Mahlgrad-Einstellung über eine große Lünette am oberen Teil der Maschine.
Alle notwendigen Zubehörteile sind enthalten, darunter zwei Siebträgerapplikationen für den automatischen Anpressmodus, eine kleine Silikon-Slipmat für unter den Mahlhahn und ein Kaffemehlbehälter. Einziger Kritikpunkt auf hohem Niveau: Der Deckel des Mahlbehälters könnte fester schließen. Der Kippschalter ist jedoch fantastisch und die Verarbeitungsqualität überzeugt mich genauso wie das Mahlergebnis. Ich bereue es, die Mühle nicht schon vor Jahren gekauft zu haben!.
Super Gerät, ideal auch für Espresso, aber das Mahlwerk sollte auf fein gestellt werden! Top Preis-Leistungs-Verhältnis, jedoch zu viel Totmenge. Eine Anpassung wäre wünschenswert!.
Die Mühle überzeugt mit ihrer Leistung und ansprechendem Design. Die präzise Einstellung des Mahlgrads ist ideal für Kaffeeliebhaber. Wer weniger Mahlstufen benötigt, sollte jedoch ein anderes Modell in Betracht ziehen.
Die Lautstärke des Geräts ist etwas höher, aber typisch für eine Mühle dieser Art. Ein Nachdenken wert für alle, die hochwertiges Kaffeemehl möchten.
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