Elo Aluguss Universalbräter 40 x 13 x 23 cm (82632)

Elo Aluguss Universalbräter – robustes Material für vielseitigen Kocheinsatz

Die Wahl zwischen Edelstahl und Gusseisen entscheidet über das Kochverhalten – dieser Bräter setzt auf Aluguss als Materialgrundlage, der die Vorteile beider Welten verbindet. Das Leichtmetall speichert Wärme effizienter als einfacher Edelstahl und verteilt sie gleichmäßiger über die gesamte Bodenfläche. Die antihaftbeschichtete Innenfläche ermöglicht fettreduziertes Braten und verhindert das Ansetzen von Speiseresten beim Schmoren. Mit den Abmessungen von 40 x 13 x 23 cm bietet der Universalbräter ausreichend Platz für Bratengerichte oder größere Gemüsemengen für mehrere Personen.

Energiesparende Bauweise verkürzt Garzeiten

Die energiesparende Konstruktion nutzt die Wärmeleiteigenschaften von Aluguss optimal aus. Das Material erreicht schneller die gewünschte Brattemperatur als schwerer Gusseisen und hält die Hitze während des gesamten Garvorgangs konstant. Dadurch lassen sich Herdplatten früher herunterregeln, was den Stromverbrauch senkt. Der Aromadeckel schließt dicht ab und hält Feuchtigkeit sowie Aromastoffe im Inneren. Diese Dampfzirkulation beschleunigt den Garvorgang zusätzlich und verhindert das Austrocknen von Fleisch oder Gemüse.