DMT DiaFold fine

Der hochwertige Messerschärfer von DMT mag zwar nicht der günstigste sein, aber Qualität hat eben ihren Preis. Das Schärfen von Wellenschliffmessern gelingt mühelos mit den groben und feinen Feilen. Einwandfreie Resultate sind garantiert.

Ich habe drei verschiedene Schleifstein-Varianten bestellt: Grob, Fein und Sehr Fein. Sie sind perfekt zum Nachschärfen von Messern mit Wellenschliff. Mal sehen, wie lange sie halten. Der Preis ist zwar hoch, aber lohnt sich, wenn sie lange halten. Gruß.

Die Qualität und Benutzerfreundlichkeit sind durchaus zufriedenstellend, obwohl einige kritische Behauptungen nicht berechtigt sind. Der anfänglich Problem behaftete Griff kann durch vorsichtige Handhabung beim Öffnen verbessert werden. Trotzdem ist die Handhabung nicht optimal aufgrund des Plastikmaterials. Nach mehrmaligem vorsichtigen Gebrauch wird der Griff jedoch geschmeidiger. Die Schärfe des Schärfers selbst wird nicht bemängelt.

Mit dem DMT DiaFold Diamantschärfstab können Messer mit Wellenschliff einfach selbst nachgeschärft werden. Dieses Werkzeug ermöglicht es, jede Rille individuell zu bearbeiten und zu schärfen. Auch wenn es etwas Zeit kostet, lohnt sich die Investition, um teure Messer für die Zukunft zu pflegen. Dieser Schärfstab ist eine sinnvolle Anschaffung, die sich langfristig auszahlt.

Der klappbare Schleifstab erfüllt perfekt seinen Zweck. Ich benutze ihn für verschiedene Werkzeuge und Küchenmesser. Man sollte jedoch etwas Erfahrung im Schärfen haben, um Schäden zu vermeiden. Insgesamt bin ich sehr zufrieden damit.

Der DMT Diafold ist perfekt zum Schleifen von Wellenschliffen, aber auch für das Nachschärfen von Messern wie Pürierstab und Thermomix. Die schrägen Klingen erhalten wieder ihre Schärfe. Das Schleifen erfordert Geduld, da der Stab nur eine kleine Fläche nutzt. Jedoch ermöglicht dies auch das Schärfen in Rundungen und Knicken. Wer also spezielle Klingen schärfen möchte, ist hier richtig. Mit dem DMT Diafold können Brot- und Tomatenmesser sowie andere Werkzeuge wieder in ihre alte Schärfe gebracht werden. Ein hervorragendes Produkt für kreative Köche und Handwerker!