Graef Diamant CX 110 (15° Schleifwinkel)

Der GRAEF Messerschärfer CX110 mit 15° Schleifwinkel für 120 € erfüllt alle Erwartungen. Nach frustrierenden Erfahrungen mit anderen Methoden zum Schärfen von Messern, haben wir uns für dieses Gerät entschieden und sind begeistert. Sogar das Umschleifen eines Messers mit 20° Schleifwinkel war einfach und effektiv. Die Messer sind danach so scharf wie neu. Zwar ist eine leichte 'Schleifstruktur' auf der Schneide erkennbar, jedoch kann diese weiter poliert werden. Insgesamt bietet der GRAEF Messerschärfer CX110 einen idealen Kompromiss zwischen Preis und Leistung und überzeugt mit seiner Effektivität. Wir sind sehr zufrieden mit dem Kauf.

Stumpfe Messer sind ein Albtraum in der Küche. Mit diesem Messerschärfer ist Schluss damit! Einfach in der Anwendung und liefert ein erstklassiges Ergebnis. Viel effizienter als das Schärfen mit Wassersteinen. Definitiv eine Kaufempfehlung für alle Kochliebhaber da draußen!

Der CX110 ist ein effektives und zeitsparendes Werkzeug zum Schärfen von Messern. Das Gerät benötigt zwar etwas Zeit, um den richtigen Winkel zu erreichen, aber danach geht das Schärfen schnell vonstatten. Die Messer werden sehr scharf, ohne beschädigt zu werden. Im Vergleich zum Schleifstein spart man viel Zeit und Aufwand. Insgesamt ist der CX110 ein empfehlenswertes Gerät für alle, die ihre Messer regelmäßig schärfen möchten.

Dank des Graefe Schleifers können ältere WMF Grand Gourmet Messer wieder in Topform gebracht werden. Im Vergleich zu meinen WAKOLI – DAMASTMESSERN mit 15 ° Klingen, sind die WMF Messer mit 20° Klinge jetzt wieder super scharf. Auch bei regelmäßiger Nutzung behalten die Messer ihre Schneidfähigkeit, und können bei Bedarf einfach jährlich oder halbjährlich nachgeschliffen werden. Die Handhabung des Schleifers ist kinderleicht und ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Ursprünglich plante ich den Graefe Schleifer mit 15 & 20 ° zu kaufen, aber dieser hat vollständig ausgereicht. Definitiv eine klare Kaufempfehlung!

Ich bin mit dem Graef Messerschärfer für japanische Messer genauso zufrieden wie mit dem für normale Messer. Das Schärfen funktioniert einwandfrei und ich bin froh, dass ich dieses Modell gekauft habe. Wer auf der Suche nach einem zuverlässigen Gerät ist, um seine japanischen Messer scharf zu halten, wird hier fündig. Ich habe auf die grobe Schleifscheibe diesmal verzichtet, da ich sie nicht benötige.

Mit diesem Messerschärfer können auch Anfänger ihre Messer schnell und einfach wieder scharf bekommen. Doch Vorsicht ist geboten, da es Verletzungsgefahr gibt. Es ist wichtig, alle Haushaltsmitglieder darüber zu informieren. Endlich scharfe Messer mit geringem Aufwand!