Fiskars Roll-Sharp TM (1014214)

Ich benutze dieses Filetiermesser zum Zerteilen von Fischen und bin bisher äußerst zufrieden damit. Die Klinge behält lange Zeit ihre Schärfe und ist angenehm flexibel. Anfangs war ich skeptisch wegen der abgesenkten Klinge, aber nach dem ersten Filetieren hat mich das Messer vollends überzeugt. Ich würde es definitiv wieder kaufen.

Dieser hochwertige Wetzstahl bietet eine exzellente Schärfleistung für alle Küchenmesser und macht das Schärfen zu einem Vergnügen. Die scharfen Rillen versprechen eine lange Haltbarkeit. Mein alter Wetzstahl kann nicht mithalten – ich hätte ihn schon längst entsorgen sollen! Ein absolutes Must-have, ich würde ihn jederzeit wieder kaufen.

Vor einem Jahr kaufte ich einen Schleifstein, der sich als aufwendig, kompliziert und fehleranfällig erwies. Daher suchte ich nach einer einfacheren Alternative. Zunächst hatte ich ein Auge auf ein WMF-Produkt im gleichen Preissegment geworfen, aber es war zum Zeitpunkt der Entscheidung nicht verfügbar. Also probierte ich den Wetzstahl von Fiskars aus. Obwohl er aus China stammt, schärft er meine Messer (Zwilling, Victorinox) schnell und unkompliziert. Das schlichte und funktionale Design ist praktisch, da der Stahl meist sowieso in der Schublade liegt. Im Gegensatz zu anderen Marken gibt es am Stahl selbst keine Gravuren oder Prägungen. Zusammenfassend: klare Kaufempfehlung.

Dieses Messerschärfer funktioniert einwandfrei und hat mir in den letzten zwei Jahren im Haushalt gute Dienste erwiesen. Als passionierter Koch schätze ich die schnelle und effektive Schärfe, die es meinen Messern verleiht. Einfach das Messer ein paar Mal durchziehen und schon ist es wieder einsatzbereit. Ich habe schon einige andere Messerschärfer ausprobiert, aber keiner war so effektiv wie dieser. Ein unkomplizierter und effizienter Weg, um deine Messer schnell und einfach zu schärfen. Ich kann es nur empfehlen!

Schlank, attraktiv und praktisch - das Fiskars Messer ist ein echter Hingucker in der Küche. Trotzdem stört es nicht, da es sehr kompakt ist und sich perfekt für kleine Küchen eignet. Einziger Nachteil ist die Abnutzung der Klinge bei falscher Handhabung, aber mit Fiskars Messern passiert das nicht allzu schnell. Nach anderthalb Jahren Nutzung bin ich immer noch zufrieden mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis von Fiskars. Sehr empfehlenswert!

Nach enttäuschenden Erfahrungen mit einem Mehrstufen-Schärfer habe ich mich wieder für einen herkömmlichen Wetzstahl entschieden. Ein altbewährtes Werkzeug, das immer zuverlässig ist. Ich gebe einen Stern Abzug, da mir die Verdickung am Griff nicht so gut gefällt, aber das ist wohl Geschmackssache.