Bad Reichenhaller Grobes Alpen Salz ohne Zusatzstoffe (500g)

Dieses grobkörnige Salz aus Bad Reichenhall bietet bewährte Qualität für Salzmühlen. Es besticht durch seine Reinheit und enthält keine Zusätze wie Jod oder Fluorid. Profi-Köche schwören auf reines Salz ohne unnötige Marketing-Beigaben. Die Qualität dieses Salzes ist überzeugend und sorgt für genussvolles Kochen.

Ich wollte ganz ohne Zusätze auskommen und mit diesem Salz ist das möglich. Es lässt sich leicht verwenden, aber der Preis ist etwas hoch. Hier wird der Wunsch nach einer reinen Salzversion schamlos ausgenutzt.

Früher gab es einfach Speisesalz mit Kalziumcarbonat oder Magnesiumcarbonat als Rieselhilfe, heute jedoch nur noch mit Ferrocyanid. Mein Jodbedarf decke ich aus anderen Quellen. Wenn jemand eine Bezugsquelle für altes "Salz pur" kennt, wäre das toll.

Das Berchtesgaden Salz ist von bekannter Qualität, aber nicht für Salzmühlen geeignet. Anstatt Kristalle handelt es sich um grobes Salz, das zu Staub zermahlen wird. Der Geschmack leidet darunter.

Good quality salt. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.