Ankerkraut Mediterrane Knoblauchbutter 85g im Korkenglas Gewürzmischung

Ursprünglich war ich skeptisch, doch nach der Bestellung dieses Gewürzes bin ich begeistert! Es benötigt nur eine kleine Menge, hält aber lange an. Definitiv sein Geld wert. Ich habe bereits mehrere andere Gewürze von Ankerkraut ausprobiert und bin absolut zufrieden!.

Die Gewürze von Ankerkraut sind ideale Begleiter in der Küche, besonders die praktischen Korkengläser, die perfekt in jede Gewürzschublade passen. Die geschmackliche Vielfalt, vor allem die Kombination aus Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Basilikum, Oregano und Rosmarin, überzeugt in der Regel. Besonders für schnelle Gerichte sind die zuckerfreien Kräutermischungen nützlich.

Allerdings benötigen einige grobe Bestandteile Zeit, um weich zu werden, weshalb die mediterrane Knoblauchbutter am besten am Vortag zubereitet werden sollte. Diese Mischung eignet sich auch hervorragend für Marinaden und Salatdressings – hier sind die Kräuter schnell essbar. Trotz der allgemeinen Zufriedenheit bleibt der Preis für das 85g-Glas im Vergleich zu anderen Bio-Marken als unangemessen hoch. Ankerkraut bietet geschmackliche Vielfalt, jedoch zu einem höheren Preisniveau.

Ankerkraut-Gewürze wie „Magic Dust“ gehören in unsere Küche. Dieses Gewürz schmeckt gut, ist jedoch nicht ganz unverzichtbar. Es eignet sich prima für Kräuter- oder Knoblauchbutter, doch das Aroma von frischem Knoblauch fehlt uns.

Ich nutze es gerne für Kräuterquark, gebe es in Brotteig und auch in Salate. Wir sind zufrieden, doch die Begeisterung hält sich in Grenzen.

Einfach nur lecker, und schnell gemacht. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.