Fissler Phi Collection

Ich bin absolut begeistert vom Fissler Phi Topfset. Früher habe ich nur Ikea‑Töpfe genutzt und hatte ständig angebranntes Essen – selbst auf Stufe 1. Mit den Phi‑Töpfen reicht oft Stufe 2 von 6: Zutaten rein, Deckel drauf, nach 2–3 Stunden ist das.

Ich kann die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen. Der Topf hat mich wirklich begeistert! Nach dem Kochen sind gelegentlich kleine Flecken sichtbar, die mit etwas Essig mühelos entfernt werden können – das ist bei jedem Topf so. Auch das Einhängen.

Sehr hochwertige Töpfe, ideal zum Kochen und Braten. Praktischer Schüttrand ermöglicht sauberes Abgießen ohne den Deckel zu verschieben. Keine Verbrennungsgefahr dank wärmeisolierter Griffe und kühlem Deckelgriff. Kleine Verfärbungen am Boden lassen.

Ein ansprechender Topf, doch Fingerabdrücke und andere Flecken sind kaum zu beseitigen. Zudem ist das Einhängen des Deckels mühsam, da er bei der kleinsten Bewegung fällt. Würde dies beim Kochen auf dem Ceranfeld passieren, könnte das zu ernsthaften.

Topfböden sind nicht plan, daher schlechte Wärmeverteilung auf Induktion und wackelige Töpfe auf dem Ceranfeld. Flugrost bei diesem Preis ist inakzeptabel. Vermutlich günstiger 18/10 China‑Edelstahl: extrem geringe Kratzfestigkeit — schon beim.

Schöner Topf, leider setzt am Sandwichboden schnell Flugrost ein. Laut Hersteller ist der magnetische Anteil für Induktionsherde verantwortlich und produktionsbedingt — trotzdem enttäuschend. Andere Hersteller lösen dieses Rostproblem offenbar besser;.