Schulte-Ufer Iron-Star Bratpfanne

Ein Traum! Allerdings muss man sie richtig einbrennen. Mit der richtigen Methode - dünnen Schichten Leinöl, genaue Anleitung befolgen und keine Abkürzungen! - wird die Pfanne perfekt. Nach dem Einbrennen sogar noch Sonnenblumenöl rauchen lassen auf dem.

Diese Pfanne ist einfach top! Nichts klebt an und das Essen wird super knusprig. Perfekt für unseren Induktionsherd. Sie ist zwar schwer, aber das Einbrennen hat einwandfrei funktioniert. Wir empfehlen, es draußen durchzuführen, denn es kann ordentlich.

Ich suchte lange eine schadstofffreie Pfanne und fand schließlich dieses Modell. Sie ist stabil und gut verarbeitet. Egal ob Fleisch, Bratkartoffeln, Fisch oder Gemüse – alles gelingt perfekt darin. Ich bin rundum begeistert von dieser Pfanne!.

Diese Pfanne erwärmt sich viel schneller als Edelstahl- oder Aluminiumpfannen. Die Beschichtung erfordert jedoch Vorsicht, um ein Anbrennen zu vermeiden. Perfekt für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Eiern und Schupfnudeln. Weniger geeignet für Fisch.

Nachdem wir das Öl mehrmals erhitzt haben, blieben einige klebrige schwarze Ölflecken in der Mitte der Pfanne zurück. Zuerst haben wir ein paar Eier zubereitet und dann gründlich mit Seife gereinigt. Es brauchte sehr wenig Öl und das Omelett klebte nicht.

Trotz sorgfältiger Vorbehandlung klebt beim Braten alles fest, egal wie viel Öl man verwendet. Bei hohen Temperaturen bleiben hartnäckige Schichten zurück, die schwer zu entfernen sind. Nach intensivem Reinigen sieht die Pfanne immer noch abgenutzt aus.

Pfanne unbrauchbar: Griff wird bei normaler Gasflamme binnen Minuten extrem heiß (Temperaturpistole: ca. 36 °C → >50 °C in 88 °C in.