Zassenhaus Berlin Salzmühle dunkel 18 cm Salz- & Pfeffermühlen

Nachdem mich die Zassenhaus Pfeffermühle "Frankfurt" überzeugt hat, kaufte ich die Salzmühle "Berlin". Das Design ist schlicht und klassisch; oben im Schraubverschluss prangt ein großes "S", sonst könnte man die dunkel gehaltene Mühle für eine Pfeffermühle halten. Die Verarbeitung wirkt hochwertig und robust. Die Mühle wurde gefüllt geliefert – genug Salz, um alle Mahlgrade zu testen.

Ich habe alle Stufen ausprobiert und bin mit dem Mahlergebnis sehr zufrieden. Der einstellbare Mahlgrad wird direkt am Mahlwerk unten geregelt (Stufen 1–6), die Drehrichtung ist mit einem Pfeil markiert. Zur Alltagstauglichkeit über lange Zeit kann ich noch nichts sagen. Vorläufig vergebe ich daher 5 Sterne für die Zassenhaus Salzmühle Berlin.

Die Berlinmühlen von Zassenhaus sind einfach toll! Das zeitlose Design und die hervorragende Qualität überzeugen mich. Seit zwei Jahren benutze ich die 12cm Versionen für Salz und Pfeffer und bin sehr zufrieden. Ich verwende mittlerweile fast ausschließlich gemahlenes Salz statt normalem Kochsalz, deshalb habe ich mir auch die größere Version zum Kochen zugelegt. Ich kann sie definitiv weiterempfehlen!.

Dieser Mahlgrad-Einsteller ist einfach perfekt im Handling und im Design! Im Gegensatz zu anderen Mühlen kann der Mahlgrad dauerhaft unten fest eingestellt werden und bleibt auch nach dem Öffnen des Deckels zum Nachfüllen erhalten. Die Kunststoffteile könnten ein bisschen hochwertiger sein, aber der Preis ist angemessen und der Kunststoff fühlt sich dennoch robust an. Zudem ist kein Kunststoffteil sichtbar bei der Verwendung.

Hinweis zur holzfarbenen Variante (aktuell nicht verfügbar): Unsere Pfeffermühle wurde nach etwa drei Jahren bei Sommerhitze völlig klebrig – offenbar löst sich die Lackschicht. Beim Abwischen mit einem feuchten Tuch riss sogar das Holz. Achtung bei Beschichtung und Reinigung.