The Balvenie Single Barrel 12 Jahre 0,7l 47,8%

Der Balvenie Single Barrel 12 First Fill mag zwar mit 50€ kein Schnäppchen sein, aber für einen hochwertigen Whiskey kann man definitiv mehr Geld ausgeben. Dieser Tropfen ist ein perfekter Kompromiss für diejenigen, die nicht so sehr auf torfigen Geschmack stehen. Beim Riechen ist der Whiskey etwas enttäuschend, da man nicht viele Duftnoten wahrnimmt. Doch beim Probieren wird man reichlich belohnt. Der Geschmack des Balvenie ist einfach umwerfend. Man schmeckt Karamell, Salz, Seetang und noch viel mehr - ein regelrechter Geschmacksexplosion im Mund. Ein wahrer Genuss für all diejenigen, die es weniger torfig mögen. Trotz fehlender Duftnoten ist dieser Whiskey absolut empfehlenswert. Selbst wenn das Nosing nicht überzeugt, wird der Geschmack Sie umhauen. 5 Sterne - immer wieder!

Heute habe ich die alte Fassnummer 297 mit der neuen 15296 verglichen und bin enttäuscht. Der alte Whisky war süß und rund, während der neue wässrig und sprittig schmeckte. Es sieht so aus, als ob Balvenie mit dem großen Absatz nicht mithalten kann und das Niveau gesunken ist. Sehr schade. Ich greife lieber zum Caribbean Cask 14 Jahre. Von diesem hier würde ich abraten, es sei denn, man bekommt eine der älteren Fassnummern.

Die Flasche (Fass 5538, Fl. 32) enttäuschte mit wenig Aromen und starkem Alkohol, trotz leichter Vanillenoten und Honig. Durch Zugabe von Wasser verbesserte sich der Geschmack etwas, blieb jedoch schwach. Möglicherweise kein First Fill-Fass oder keine 12 Jahre gelagert. Vielleicht wird der Whisky mit etwas Zeit besser. Leider bisher enttäuschend.

Dieser Whisky enttäuschte mich zutiefst. Der Geschmack war hart, metallisch und scharf, mit wenig bis gar keinen anderen Aromen. Leider konnte ich nur den Alkohol herausschmecken. Hoffentlich ist Faßnummer 5603 eine Ausnahme. Dieser Whisky gehört definitiv nicht zu meinen Favoriten und ich habe selten einen so schlechten Whisky probiert.