SEVERIN Vakuumierbehälter 2er Set 0.5L & 1.5L, Ideal zum Einfrieren und Erhitzen sowie für das Sous-Vide Garen, passend zu SEVERIN Balken-Vakuumierern mit Behälterfunktion, ZB 3618

Es gibt unzählige Frischhaltebehälter auf dem Markt, aber Vakuumierbehälter sind eher rar. Nachdem ich mir bereits ein Vakuumiergerät zugelegt hatte, war ich sehr gespannt darauf, Lebensmittel in einem entsprechenden Behälter vakuumieren zu können. Das SEVERIN ZB 3618 Vakuumierbehälterset wird mit Anschlussschläuchen geliefert, was das Absaugen der Luft einfach macht.

Die Lebensmittel bleiben tatsächlich viel länger frisch und das Einfrieren erfolgt ohne Probleme wie Gefrierbrand oder Eisbildung. Dass der Behälter BPA-frei ist und spülmaschinenfest, war für mich besonders wichtig. Kurz gesagt: Praktisch und gut.

Ich habe das Produkt im Angebot gekauft und heute erhalten. Der Eindruck ist hochwertig. Besonders praktisch ist die Möglichkeit, im Deckel Tag und Monat einzustellen, wann etwas verpackt wurde. Es gibt drei verschiedene Einstellungen im Deckel: offenes Schlosssymbol, Vakuumierung und verschlossenes Schlosssymbol.

Nach einigen Versuchen habe ich ein kleines Weckglas genommen, mit Wasser gefüllt und ohne Klammern hineingelegt. Mit dem Caso-Schlauch konnte ich esvakuumieren (Regler auf Vakuumierung, dann auf verschlossen). Erstes Fazit: Tolle Boxen, aber ich brauche noch etwas zum Vakuumieren, um sicherzustellen, dass es wirklich vakuumiert ist. Ich werde diese Rezension erweitern, wenn ich mehr Erfahrung gesammelt habe.

Unsere Erfahrung mit den Vakuumbehältern war leider nicht optimal. Nach nur wenigen Vakuumiervorgängen bekamen sowohl die kleine als auch die große Dose Risse an der Unterseite. Auch nach nur einer Woche haben die Behälter nicht gehalten. Möglicherweise funktionieren sie besser mit dem Severin eigenen Vakuumierer, da dieser anscheinend weniger Druck erzeugt als unser Rommelsbacher VAC 485. Schade, dass sie für unseren Einsatzzweck nicht geeignet waren.

Einer der Behälter hatte bereits beim Auspacken einen Riss. Dies beeinträchtigt das Vertrauen in das Produkt. Es ist auch schwer festzustellen, ob sich tatsächlich ein Vakuum im Behälter befindet.

Dies wurde bereits in anderen Kundenrezensionen erwähnt, aber erst zu Hause konnte ich es selbst feststellen. Es fehlt jegliche Beschreibung. Der Behälter ist NICHT mikrowellengeeignet, obwohl das Produktbild auf Amazon dies suggeriert. Ein beiliegender Zettel warnt ausdrücklich davor, die Gefäße in die Mikrowelle zu stellen.

Die Qualität dieser Vakuumdose lässt zu wünschen übrig, nachdem sie innerhalb weniger Monate und moderater Nutzung einen Riss entwickelt hat. Der Umtausch der beschädigten Behälter verlief jedoch reibungslos.

Diese Behälter wären großartig gewesen, wenn das Material nicht so schnell gesprungen wäre. Nach nur 6 Wochen hatte die erste Box einen Riss, der zu Undichtigkeit führte. Nach etwa 6 Monaten hatte auch die zweite Box einen Sprung. Schade, dass sie dadurch unbrauchbar wurden.