Riess Nouvelle Fleischtopf 24 cm aquamarin Induktions-Topf

Der Topf hinterlässt einen sehr guten Eindruck. Der Rand ist aus glänzendem Edelstahl aufgesetzt und wirkt robust – ideal für langlebiges Kochgeschirr. Im Gegensatz zu manchen Silit-Töpfen, deren Chromschicht nach Jahren Löcher bekam und Rost ansetzte, macht dieser Topf einen soliden Eindruck.

Achtung: Die massiven Griffe werden auf dem Gasherd sehr heiß und bleiben lange heiß; Topflappen nutzen. Beim Reinigen bleibt gelegentlich Feuchtigkeit zwischen Glas und Metallrand des Deckels zurück, die sich schwer mit einem Tuch entfernen lässt. Das ist bislang das einzige Manko. Mal sehen, wie lange die Qualität erhalten bleibt.

Hervorragender Topf – ich bin begeistert! Das edle Design und die Verarbeitung der Extra‑Stark‑Serie sind der Nouvelle‑Serie deutlich überlegen. Der Topf ist zwar schwer, was auf hohe Qualität, Robustheit und lange Lebensdauer hindeutet, doch das empfinde ich als Vorteil.

Als Hobbykoch schätze ich guten Topf: Auf Ceranfeld Stufe 2 lässt sich mit geschlossenem Deckel energieeffizient Pasta kochen. Kein Überkochen, kein zusätzliches Fett nötig – perfekt für unkompliziertes, sparsames Kochen.

Endlich habe ich den passenden Kochtopf in dieser Größe gefunden. Ich nutze ihn nicht zum Braten von Fleisch, sondern vor allem für Suppen und Eintöpfe – ideal für 2–3 Personen. Die Farbe gefällt mir sehr, und es ist bereits mein zweiter Riess-Topf: Ich bin weiterhin sehr zufrieden. Leicht zu reinigen, nichts brennt an, außerdem schnitt- und kratzfest.

Ich habe den Riess Fleischtopf mit Glasdeckel jetzt zum dritten Mal gekauft, weil ich die beiden ersten wegen Mängeln zurückgeschickt habe. Leider ist die Passgenauigkeit des Glasdeckels bei allen Exemplaren schlecht: Der Deckel sitzt nur, wenn man stark draufdrückt. Zudem hatte der zweite Topf einen schwarzen Punkt im hellen Topfboden.

Warum die Qualitätskontrolle das übersieht, ist unverständlich. Trotzdem habe ich den dritten Topf behalten, weil er optisch gefällt und sich gut zum Kochen eignet. Für zuverlässiges Kochgeschirr wünsche ich mir eine bessere Deckel-Fertigung.