Lékué Mini bread mold silicone 30 cl Backform

Sehr benutzerfreundlich und ideal zum Brotbacken. Ich habe ein eigenes Rezept verwendet, und das Ergebnis war saftig und köstlich. Das mitgelieferte Heft enthält zwei Rezeptideen, die ich noch testen möchte. Perfekt für die Zubereitung kleiner Brote, wenn man frisches Gebäck direkt auf den Tisch bringen möchte.

Wir haben den Lekue Brotbackautomat gekauft, um die Bauckhof Wunderbrod Backmischung zuzubereiten. Da wir oft nur die halbe Packung verwenden, ist die Mini-Form perfekt für uns. Das Mischverhältnis von Wasser und Teig ist einfach: halbe Menge an Wasser mit der halben Packung vermengen, quellen lassen und backen. Achten Sie darauf, das Brot nach dem Backen sofort aus der Form zu nehmen, um ein 'Schwitzen' zu vermeiden.

Der Backprozess verläuft reibungslos, und das Brot lässt sich leicht entnehmen. Die Reinigung ist ebenfalls unkompliziert, doch einige hartnäckige Krümel können haften bleiben. Dennoch mindert das nicht den Spaß an dieser praktischen Backform. Ideal für frisches Brot zu Hause!.

Wir haben bereits die große Variante und uns nun die kleine Backform bestellt. Die Handhabung ist einfach großartig. Der Teig kann darin perfekt gehen und danach sofort gebacken werden.

Die Ergebnisse sind hervorragend und die Reinigung ist kinderleicht. Dank des Silikonmaterials benötigen sie kaum Platz bei der Aufbewahrung. Einfach klasse!.

Die Brotbackform überzeugt auf ganzer Linie! Sie produziert hervorragende Brote und erleichtert die Reinigung erheblich. Laut dem beiliegenden Rezeptbuch sollte das Brot nach der Mikrowelle in den Ofen, um es schön braun und knusprig zu erhalten. Ich habe es 10 Minuten bei 240 Grad gebacken und das Ergebnis war einfach fantastisch. Absolut empfehlenswert für alle, die kleinere Brote bevorzugen, ideal für Singlehaushalte!.

Die praktische Silikonform ermöglicht es, einfach und schnell 250g Mehl zu verarbeiten – perfekt für Einzelpersonen. Mit nur einem Löffel und dieser Form ist die Reinigung minimal. Die Brot-Zubereitung erfordert lediglich das Mischen aus Weizenmehl, Wasser, Salz, Zucker, Olivenöl und Trockenhefe, ohne Kneten! Nach einer Gehzeit von 2-3 Stunden kann nach Belieben mit Kernen verfeinert werden.

Bei 200°C im Ofen für 35-40 Minuten backen und das köstliche, selbstgemachte Brot genießen. Der große Vorteil: Transparenz über die Zutaten, im Gegensatz zu industriell gefertigtem Brot. Das frisch gebackene Brot bleibt bei richtiger Lagerung im Römertopf 3-4 Tage genießbar. Ideal für gesundheitsbewusste Genießer!.

Ich habe die Form mittlerweile dreimal verwendet und sie zeigt bisher keine Mängel. Beim Rühren achte ich darauf, die Rührstäbe nicht zu stark am Silikon zu reiben. Die Schüssel wirkt etwas instabil, daher rühre ich den Teig lieber in einer stabilen Schüssel an.

Wenn man das Brot nach 40 Minuten aus der Form nimmt und auf einem Gitter weiterbackt, wird es schön knusprig. Insgesamt bin ich mit der Nutzung bisher zufrieden.