Kyocera CM-30-SS Pfeffermühle

Kyocera hat sich bewährt: Seit Jahren mahle ich Salz mit den Keramikmühlen von Kyocera, weil kein Kunststoffabrieb entsteht. Das ist für Salz und Pfeffer wichtig – Supermarkt-Mühlen geben oft Plastikteilchen durch Abrieb ab. Daher habe ich wieder in diese Glas- und Keramikmühle investiert. Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und ein elegantes Stück auf dem Tisch.

Praktische Gewürzmühle, die alle Gewürze zuverlässig mahlt, aber keine bessere Leistung als andere Modelle bietet. Das Oberteil lässt sich leicht abschrauben, die Reinigung gelingt mühelos (im Gegensatz zu manchen WMF-Modellen und zur IKEA-Keramikmühle). Der Mahlgrad ist sehr einfach verstellbar. Nachteilig ist die recht hohe Bauform, die nicht in jedes Gewürzfach passt.

Ich habe eine Menge Kyocera-Mühlen gekauft und von 4 ist nur 1 noch funktionsfähig. Alle anderen brachen kurz nach Ablauf der Garantie. Dieses Modell (Edelstahl) ist etwas besser als das "komplett aus Kunststoff" Modell, hielt aber nicht viel länger. Nicht zu empfehlen.

Das Gerät mit keramischem Mahlwerk hinterlässt insgesamt einen soliden Eindruck und mahlt Pfefferkörner sowie Meersalz zuverlässig – ideal für Küche und Grill. Als Chilimühle taugt es jedoch nicht: Chili-Schoten werden nicht fein zerkleinert, es kommen nur Schalenstücke und Samen heraus. Sehr schade.

Die Kyocera Mühle enttäuschte mich bereits bei der ersten Benutzung. Beim Nachfüllen brach das Schraubgewinde des Glasbehälters ab, aufgrund der extrem dünnen Beschaffenheit des Glases. Im Vergleich zu meiner alten Ikea-Mühle, die fast 20 Jahre hielt, überzeugt die Kyocera überhaupt nicht.

Nach nicht einmal einem Vierteljahr musste ich feststellen, dass die Qualität nicht meinen Erwartungen entspricht. Ich rate daher vom Kauf dieser Mühle ab.

Tolle Mühle! Funktioniert einwandfrei mit rosa Himalaya-Salz, feuchtem Salz aus Frankreich und natürlich Pfeffer. Die Mischdicke lässt sich super einfach einstellen. Das Metalläußere ist schöner als das Plastikäußere.

UPDATE: Hält nicht lange. Schon 3 Mühlen kaputt, besonders mit Salz.