Beeketal BWF-131P Gastro-Fritteuse

Wir genießen häufig Pommes und nutzen dafür unsere neue Fritteuse. Sie ist hervorragend verarbeitet und erfüllt ihre Aufgaben ausgezeichnet. Unser Modell hat ein Fassungsvermögen von 13/8,5 Litern und kann problemlos 1 kg Pommes zubereiten.

Die Garzeit für dünne Pommes beträgt lediglich 3-5 Minuten. Das Ablassen des Öls gestaltet sich ebenso einfach und sauber. Obwohl wir die Fritteuse erst seit einigen Wochen verwenden, kann ich sie bisher uneingeschränkt empfehlen.

Ein nützlicher Tipp: Befüllen Sie die Fritteuse nur bis zur MIN-Markierung mit Öl. Bei einer Temperatur von etwa 170°C reicht der Ölstand bis zur Mitte der MIN/MAX-Marke aus. Ich habe den Fehler gemacht, bis zur Max-Markierung zu füllen, was bei 170°C und den Pommes fast zu einem Überlaufen führte.

Als Koch war ich anfangs skeptisch bezüglich der Leistung dieser Fritteuse. Doch beim ersten Einsatz auf einer Veranstaltung mit 300 Gästen hat sie mich völlig überzeugt. Ideal für meinen Imbisswagen, ist sie kompakt und einfach zu reinigen.

Für diesen Preis ist sie unschlagbar. Demnächst werde ich auch einen Pizzaofen von Beeketal anschaffen. 😊.

Die Fritteuse überzeugt durch ihre hohe Leistung von 3000W und ein Fassungsvermögen von 7-8 Litern Öl, ideal für Mahlzeiten für 4-5 Personen. Der Aufbau ist durchdacht und erleichtert die Reinigung. Ein kleiner Mangel ist, dass der Korbgriff am Gehäuse scheuert, was jedoch die Funktionalität nicht beeinträchtigt. Der massive Korb bietet Stabilität beim Reinigen, während das stabile Blechgehäuse garantiert, dass alles fest zusammenhält.

Praktisch ist das klappbare Heizelement, das vielseitige Reinigung ermöglicht, auch wenn es aufwändiger ist. Für private Nutzung ist die Heizleistung mehr als ausreichend; gewerbliche Anwendungen sollten auf die leistungsstärkere Variante mit 5000W zurückgreifen. Langfristige Haltbarkeit bleibt abzuwarten, der erste Eindruck ist jedoch äußerst positiv.

Die Fritteuse überzeugt durch schnelle, knusprige Pommes, die gleichmäßig garen. Leider ist der Korb ein Mangelpunkt, da der Griff sich nicht richtig fixieren lässt und ich mich bereits verbrannt habe. Daher muss ich einen Punkt abziehen. Entweder investiert man etwa 40€ in einen neuen Korb oder versucht, den Griff mit kleinen Schellen zu stabilisieren.

Die Küchenhilfe erfüllt ihren Zweck, allerdings zeigt sie nach nur einer Woche Mängel. Der Deckelgriff fiel ab und die Mutter der Schraube ist verschwunden – hoffentlich nicht im Essen! Die Griffe der Körbe sind nicht stabil, beim Auskippen in die Pommes-Schüssel rutschen sie heraus und der Korb stürzt ab. Kaum mehr als eingeklickt. Positiv ist, dass sie bei der Wärme beständig ist und problemlos mit Tiefkühlware umgeht. Die Handhabung ist zügig, jedoch kommt die Qualität der Griffe stark zu kurz.

Wir haben diese Fritteuse für ein großes Sportevent erworben. Leider funktionierte sie nur auf einer Seite, wodurch wir das Gerät nur eingeschränkt nutzen konnten. Ohne ein Ersatzgerät wären wir aufgeschmissen gewesen. Die Qualität des Produkts ließ ebenfalls zu wünschen übrig; nach der ersten Benutzung waren erhebliche Gebrauchsspuren sichtbar.

Aus diesem Grund haben wir die Fritteuse zurückgesendet und akzeptierten eine Wertminderung für die Rückerstattung. Unserer Lagerbestand in derselben Preisregion ist deutlich überlegen, weshalb wir nur einen Stern vergeben. Der Rückversand verlief reibungslos, und der Verkäufer blieb stets freundlich. Diese Bewertung bezieht sich ausschließlich auf das Produkt.