BBQ-Toro TP20 Pfannkuchenautomat

Die Tortilla-Presse ist fantastisch — perfekte Ergebnisse! Ich habe die Hauptschraube abgeschliffen und am Boden an der Hebelseite zwei kleine Muttern mit Metallkleber fixiert, sodass jede Tortilla rundum gleichmäßig 3,5 mm dick wird. Dadurch kann ich den Hebel einfach herunterdrücken, ohne die Dicke zu kontrollieren. Vorher habe ich zur Dickenbestimmung immer einen Schaschlikspieß in die Presse gelegt. Ideal für gleichmäßige, schnell hergestellte Tortillas.

Die Tortillapresse aus Gusseisen arbeitet zuverlässig, das Material fühlt sich jedoch deutlich rauer an als andere Gusseisen-Produkte. Beste Ergebnisse erzielt man mit vorgegarten Maismehl‑Tortillas: schön dünn werden sie, wenn man die Fladen in der Presse weiterdreht und insgesamt viermal presst. Bei Weizenmehl‑Teig sollte die Konsistenz eher weich bleiben, sonst entstehen zu dicke Tortillas. Praktische Tipps für Tortillapresse, Gusseisen, Mais- und Weizenteig.

Tortilla-Presse erfüllt lediglich ihren Zweck: Tortillas pressen. Die Verarbeitung wirkt billig; Schrauben, Deckel und Hebel wirken instabil und das Gesamtgerät ist recht rustikal. Die eher raue Oberfläche lässt sich schlecht reinigen. Mit wenig Design- und Materialaufwand wäre Handhabung, Haltbarkeit und Reinigung deutlich besser — daher schwache Qualität.

Die Gusseisenpresse enttäuscht: Das Scharnier auf der hebelfernen Seite hat zu viel Spiel und wirkt schlecht verarbeitet. Ergebnis sind unregelmäßige Fladen – eine Seite bleibt deutlich zu dick. Drehen des Teiglings behebt das Problem nur durch mehr Aufwand, sodass die versprochene Zeit- und Arbeitsersparnis entfällt. Der Verkäufer lehnt eine Rücknahme ab, sobald die Presse benutzt wurde und betrachtet das Gerät als nicht defekt. Fazit: Schweres Gusseisen, einmal probiert und mangels Rückgabemöglichkeit unbrauchbar geworden.