Zassenhaus Frankfurt Pfeffermühle Wenge 24 cm Salz- & Pfeffermühlen

Diese Pfeffermühle ist ein Must-Have für jeden Koch in der Gastronomie. Trotz mehrerer Stürze zeigt sie nur kleine Dellen, aber der Lack bleibt intakt. Das keramische Mahlwerk ist unzerstörbar und mahlt mühelos weiter.

Schon über 5 kg Pfeffer wurden gemahlen, ohne dass die Qualität nachgelassen hat. In der Gastronomie hält sie etwa 1-2 Jahre, im privaten Haushalt sogar Jahrzehnte, wenn sie gut gepflegt wird. Wer diese Mühle bei Amazon sucht, ist entweder Koch oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch. Viel Spaß beim Kochen!.

Der erste Eindruck von der Mühle ist ausgezeichnet. Das Design ist wirklich schön und das Nachfüllen gestaltet sich einfach. Die Einstellung der Größe ist ebenfalls einfach, obwohl die Einstellschraube gelegentlich nachgezogen werden muss. Trotzdem ist die Mühle nach einem Sturz intakt geblieben. Insgesamt kann ich sie weiterempfehlen.

Diese Mühle überzeugt mit ihrem edlen Design und angenehmer Haptik. Leider lässt die Mahlfunktion zu wünschen übrig und funktioniert nach kurzer Zeit kaum noch. Vermutlich liegt es an einer Verstellung des Mahlwerks in der Halterung.

Leider war die Verwendung von Reiskörnern als Reinigungsmethode nicht erfolgreich. Auch das Einstellen des Mahlwerks brachte nur kurzfristige Verbesserungen. Schade, denn ich hatte gehofft, mir etwas Gutes zu gönnen. Letztendlich musste ich meine zwanzig Jahre alte Peugeot wieder aus dem Schrank holen.

Ich habe das Produkt mit der Erwartung einer guten und überlegenen Schleifleistung gekauft. Es stellte sich heraus, dass mein 20 Jahre alter Peugeot genauso gut funktioniert. Ich hätte mir die Ausgaben also sparen können.

Das Design ist ansprechend und die Verarbeitung solide, jedoch bemerkt man bereits nach kurzer Zeit einige Mängel. Das Befüllen der Mühle mit Pfefferkörnern gestaltet sich schwierig, da das Mahlwerk oft blockiert. Der Mahlgrad verändert sich unbeabsichtigt und die feinste Einstellung ist immer noch zu grob. Leider muss man die Pfefferkörner häufig nach unten drücken, um ein ordentliches Mahlergebnis zu erzielen. Insgesamt lässt die Qualität zu Wünschen übrig.