Wolfgang Mock Mockmill MM001

Seit fast einem Jahr benutze ich die Mockmill Getreidemühle und bin absolut zufrieden. Dank der glutenfreien Mühlsteine habe ich immer frisches Mehl zur Hand. Selbst bei feinster Einstellung entsteht ein grobes Ergebnis, das ich bei Bedarf einfach nachmahle. Das Backen mit selbstgemahlenem Mehl schmeckt deutlich besser und es ist ein tolles Erlebnis, ganze Körner zu verarbeiten. Wenn du jedoch große Mengen Getreide mahlen musst, empfehle ich eine Standmühle. Mit dem Kitchen Aid Aufsatz kannst du jedoch eine Pause einlegen. Insgesamt eine großartige Lösung, um Platz und Geld zu sparen, ohne auf frisches Mehl verzichten zu müssen.

Ich habe die Mockmill Getreidemühle für die KitchenAid gekauft, um Brot und Kuchen mit frisch gemahlenem Mehl zu backen. Vorher hatte ich eine separate Getreidemühle mit Stahlmahlwerk, die jedoch viel Platz einnahm. Die Mockmill mahlte das Mehl feiner und schneller. Sie ist einfach aufzubauen und leicht zu reinigen, besonders wenn man nach dem Mahlen grob gemahlenen Reis verwendet. Sehr empfehlenswert für alle, die selbstgemachtes Mehl in ihrer Küche genießen möchten.

Nach langem Überlegen habe ich mich für diese Getreidemühle entschieden und bin total zufrieden damit! Sie mahlt leise und feines Mehl, die Bedienung ist einfach und das Reinigen funktioniert auch super. Ich kann sie auf jeden Fall weiterempfehlen!

Mit Spannung erwartet und völlig zufrieden! Das Getreide wird direkt in die Schüssel gemahlen und die verschiedenen Mahlgrade funktionieren einwandfrei. Besonders praktisch ist der grobe Mahlgang für Hafer als Flockenersatz. Ich verwende hauptsächlich den feinsten Grad für Vollkornmehl in Backwaren, Waffeln und Aufläufen. Da ich meist nur kleine Mengen mahle, zwischen 100 und 200 g, ist der Aufsatz absolut ausreichend. Volle Punktzahl für diese Mühle!

Ich habe die Mühle erst seit gestern ausprobiert und bin begeistert! Das Mahlergebnis ist top und der Mahlgrad einfach einstellbar. Von grobem Schrot bis hin zu feinem Mehl - alles ist möglich. Besonders praktisch ist, dass das Mahlgut komplett in der Schüssel landet. Auch die Lautstärke ist akzeptabel, obwohl ich nicht sagen würde, dass sie besonders leise ist. Alles in allem kann ich die Mühle definitiv weiterempfehlen, ich bin rundum zufrieden.

Die Mockmill erfüllt ihre Aufgabe als Getreidemühle für einen 4-Personenhaushalt gut. Ideal für regelmäßiges Backen, lässt sie sich im Vergleich zu anderen Mühlen gut nutzen. Einziger Nachteil: Ölsaaten können nicht verarbeitet werden.