Wilfa ICP-1800B Test Kochplatte

Wilfa ICP-1800B – Induktionskochplatte mit elektrischem Wirkprinzip für schnelle Reaktionszeiten

Induktionsbasierte Wärmeübertragung arbeitet nach einem elektromagnetischen Prinzip, das Energie direkt im Topfboden erzeugt statt über Umwege durch eine heiße Platte. Die Kochplatte bleibt dadurch vergleichsweise kühl, während das Kochgeschirr zügig auf Temperatur kommt. Diese autarke Einzelkochstelle mit 1.800 Watt Anschlusswert eignet sich für Haushalte ohne festeingebautes Kochfeld, für Campingausflüge oder als Ergänzung in Zeiten hohen Kochaufkommens. Die Induktionsfläche benötigt allerdings ferromagnetisches Geschirr – handelsübliche Aluminiumtöpfe bleiben wirkungslos, während Edelstahltöpfe mit magnetischem Boden problemlos funktionieren.

Temperaturkontrolle zwischen 60 und 240 Grad per Drucktaste

Die Temperaturregelung von 60 bis 240 °C deckt klassische Kochaufgaben von sanftem Warmhalten bis zu scharfem Anbraten ab. Über Drucktasten lässt sich die gewünschte Gradzahl einstellen, während die Digitalanzeige die aktuelle Temperatur zurückmeldet. Dieses Bedienkonzept verzichtet auf Drehregler und bietet damit eine ebene Oberfläche ohne Spalten, in denen sich Verschmutzungen festsetzen könnten. Für präzise Niedrigtemperatur-Anwendungen wie Schokolade schmelzen oder Butter verflüssigen steht die Untergrenze bei 60 Grad zur Verfügung. Die Obergrenze von 240 Grad ermöglicht kräftiges Erhitzen für Steaks oder Pfannengerichte, ohne dass das Gerät in den Überhitzungsbereich gerät.