Spring Vulcano Cut Resist XL Bratpfanne 24 cm

Ich benutze die Bratpfanne fast täglich für verschiedenste Gerichte. Sie ist für mich die perfekte Wahl zum Anbraten von Fleisch und anderen Gerichten, die eine Antihaftbeschichtung erfordern. Die Beschichtung hält hervorragend, sodass ich problemlos wenden kann, ohne metallische Gegenstände zu verwenden. Besonders beim Anbraten von Fleisch überzeugt die Pfanne im Vergleich zu herkömmlichen Antihaftpfannen. Einzig der Stiel könnte etwas kürzer sein, damit sie besser in den Backofen passt. Trotzdem liebe ich diese Pfanne und bereue den Kauf nicht, obwohl sie etwas teurer war.

Ich habe viele verschiedene Pfannen ausprobiert, von Gusseisen bis Teflon, aber keine hat mich wirklich überzeugt - bis ich die Spring Vulcano Cut... entdeckt habe. Inzwischen besitze ich 3 davon und bin absolut begeistert. Diese Pfanne erzielt einfach die besten Kochergebnisse. Sie heizt schnell auf, bräunt das Bratgut perfekt und lässt sich mühelos reinigen. Im Gegensatz zu Teflon-Pfannen entstehen durch das Gittermuster der Keramikbeschichtung keine unschönen braunen Flecken, sondern nur ein gleichmäßiges Bratergebnis. Das Beste daran ist, dass man sogar Metalutensilien verwenden kann, ohne die Beschichtung zu beschädigen. Die Spring Vulcano Cut... ist leichter als Gusseisen, aber bietet dennoch bessere Ergebnisse. Für mich definitiv das beste Produkt auf dem Markt 2020.

Diese Pfanne wurde mir empfohlen und ich kaufte sie bei meinem Umzug. Ich habe auch die 24 cm Pfanne der gleichen Marke erworben und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Obwohl die Qualität dieser Pfanne besser ist als meine günstigen Discounter-Pfannen, koche ich lieber und besser mit den alten Pfannen.

Diese Pfanne überzeugt mit ihrer Robustheit und hochwertigen Optik. Leider neigt das Essen dazu, am Stahlgitter im Boden anzukleben, trotz der Antihaftbeschichtung. Der Unterschied zu herkömmlichen Edelstahlpfannen ist spürbar, aber in diesem Fall eher negativ im Vergleich zu reinen PTFE-Pfannen. Insgesamt mag die Pfanne noch akzeptabel sein, jedoch ist der Preis definitiv zu hoch für die gebotene Leistung. Edit: Nach weiterer Nutzung muss ich meine Bewertung nach unten korrigieren. Ehrlich gesagt, die Pfanne ist wirklich nicht empfehlenswert. Man könnte genauso gut eine Edelstahlpfanne ohne Beschichtung verwenden.