Silikomart 3D Silicone Mold Tartufino (312368) Pralinenform

Das Silikon ist leider etwas zu eng, was die Entnahme von voll geformten Pralinen erschwert. Vielleicht bin ich aber auch selbst schuld, daher ziehe ich keinen Stern ab. Wie bei den meisten Silikonprodukten ist die Reinigung etwas mühsam und die Wasserflecken sind ärgerlich.

Diese Form eignet sich perfekt für die Herstellung von Hohlkörpern, die mit leckerer Ganache gefüllt werden sollen. Allerdings gestaltet sich das Herausdrücken der gefüllten Trüffel als etwas schwierig, da die Form nicht ausreichend dehnbar ist. Für festere Kugeln aus Schokolade ist sie jedoch ideal. Wenn jedoch die Schokoladenwand dünn ist und die Füllung weich, kann die Form zu starr sein.

Ich liebe die Formen - man kann sowohl runde Eiswürfel als auch Pralinen damit herstellen. Silikomart ist für mich mit Abstand der beste Anbieter auf dem Markt dafür!. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.

Wie erwartet. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.