Ken Hom Excellence Non Stick Carbon Steel

Nach ausführlicher Prüfung und Nutzung finde ich keine Mängel an diesem Produkt. Auch meine Freunde aus Asien und bisherigen Benutzer sind begeistert. Obwohl ich zunächst Bedenken wegen des Griffs hatte, erweist er sich als äußerst praktisch.

Ein enttäuschender Kauf. Trotz sorgfältiger Handhabung hat die Karbonstahlpfanne mit Antihaftbeschichtung bereits nach sechs Verwendungen Mängel gezeigt. Teile der Beschichtung lösen sich und landen im Essen, was nicht nur unappetitlich aussieht, sondern auch gesundheitsschädlich sein kann. Selbst bei schonender Reinigung und richtiger Temperatur ist die Lebensdauer dieses Woks anscheinend begrenzt. Das auf dem Foto sichtbare angebrannte Stück entpuppt sich als Blase in der Beschichtung, die sich wie nach einem Sonnenbrand abziehen lässt. Fazit: Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung hat in diesem Fall nicht überzeugt. Besser die Finger davon lassen.

Im August zum Geburtstag habe ich meinem Sohn einen Wok geschenkt, da er gerne asiatisch kocht. Leider löste sich nach nur vier Wochen die Beschichtung ab, obwohl er nur mit Spüli und einem Tuch gereinigt wurde. Die Enttäuschung ist groß.

Stevige stabiele pan die niet aanbakt. Hij is zwaar maar door steel én handvat goed te hanteren. Spatel helaas na 10x gebruik gespleten. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.