GSW Ceramica Stone Bratpfanne 24 cm

Ich habe heute eine zweite Ceramica Stone Bratpfanne bestellt, da ich schon seit Monaten damit koche und brate. Egal ob Steaks, Reispfanne, gedünstetes Gemüse, bei mir bleibt nichts kleben. Seit über 12 Jahren bin ich ein Fan von Keramikpfannen und meine Erfahrung zeigt, dass man nicht mit zu hoher Temperatur braten oder kochen sollte. Diese Pfanne hat mir bereits einen Topf gerettet. Ich gebe 5 Sterne für die tolle, PFOA und PTFE-freie Pfanne. Das Essen schmeckt köstlich, sie ist leicht zu reinigen und perfekt für größere Familien oder Partys geeignet.

Anfangs war ich begeistert von dieser Pfanne, aber nach ein paar Monaten war die Freude vorbei. Das Fett wurde am Rand braun bis schwarz und das Bratergebnis war nicht mehr wie am Anfang. Beim Anbraten von Zwiebeln blieb alles am Rand kleben und war schwer zu reinigen, trotz Einweichen und hartem Schrubben. Leider habe ich keine Antwort vom Hersteller erhalten und muss daher von einem Kauf abraten. Leider hielt die Freude über die perfekten Bratkartoffeln und Steaks nicht lange an.

Die Bratpfanne habe ich eine Weile besessen, aber sie liegt schon lange unbenutzt herum. Anfangs war alles gut, doch nach nur drei oder vier Anwendungen hat die Pfanne sofort in der Mitte angefangen anzusetzen. Ich kann sie nicht weiterempfehlen. Stattdessen bin ich auf eine Edelstahlpfanne umgestiegen und bin sehr zufrieden damit.

Die Beschichtung war schon nach kurzer Zeit einfach nicht mehr vorhanden. Man kann nicht mehr ein Spiegelei oder sonst irgendwas anbraten und sie muss in die Tonne. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.