GEFU Crunchy (17 cm) Granitmörser

Dieser Granitmörser mit zwei unterschiedlich großen Schalen hat mich überzeugt. Nachdem ich ihn gründlich mit Salz eingearbeitet habe, zeigt er keinerlei Abrieb und das Steinmehl ist fein genug, um nicht zu knirschen. Wer einen Abrieb-freien Mörser bevorzugt, sollte sich einen Keramikmörser besorgen, aber für ölige Zutaten ist dieser wenig geeignet. Der Stößel liegt gut in der Hand und das zeitlose Design macht ihn zu einem echten Blickfang in der Küche.

Wer Platz hat, sollte diesen Mörser offen präsentieren, denn er ist nicht nur praktisch, sondern auch ein rustikales Dekorationsstück. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit diesem Produkt.

Ein unverzichtbarer Küchenhelfer! Mit diesem Mörser wird das Zubereiten von selbstgemachtem Pesto zum Kinderspiel. Die Größe ist perfekt und die Möglichkeit ihn umzudrehen, macht ihn noch vielseitiger. Zudem ist er leicht zu reinigen und sieht auch noch stylish aus. Ein absolutes Must-Have für Kochliebhaber! 5 Sterne, absolut empfehlenswert.

Perfekt für das Zerkleinern von Gewürzen und die Zubereitung von Pesto. Hochwertige und stabile Qualität verhindert ein Verrutschen während der Nutzung. Robust genug, um auch versehentliche Stürze unbeschadet zu überstehen - die Fliesen sind gefährdeter als der Mörser. Ideal für Küchenprofis und Hobbyköche.

Ich schätze die Vielseitigkeit des Mörser mit zwei Schalen in verschiedenen Größen. Das raue Material sorgt für effektives Zerreiben, jedoch bleiben bei kleinen Mengen wie Tabletten Rückstände am Stößel haften, die schwer zu entfernen sind.

Der Mörser muss vor Gebrauch gut vorbereitet werden, was zwar mühsam ist, aber sich lohnt. Mit Wasser die Schleifrillen glätten und dann Reis als Mehl einreiben. Nach dem Trocknen mit Öl einreiben für beste Ergebnisse. Schließlich bereit für die Verwendung.

Ich habe diesen Mörser gekauft, da mein alter Gefu Mörser heruntergefallen ist. Leider sind sie nicht identisch. Dieser Mörser von Amazon ist rauer und wirkt weniger hochwertig.

Es erforderte einige Vorarbeit, um den Steinabrieb zu minimieren. Aber nach etwa 10 Minuten Benutzung und gründlichem Ausspülen war kein neues Steinmehl mehr zu sehen und seitdem funktioniert der Mörser einwandfrei. Er steht stabil, sieht gut aus und erfüllt seinen Zweck viel besser als andere in dieser Preisklasse, die ich bisher gesehen habe.