F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 18cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417181

Keine Chance für die Fische mit diesem super scharfen Messer! Mit Leichtigkeit häute ich sie und sie können schnell weiter schwimmen. Effektiv und präzise - dieses Messer ist ein echter Gewinn.

Ich habe dieses Messer für den Einsatz am Nordkapp gekauft. Ich suchte ein gutes und preiswertes Fischfiletiermesser und habe dort viel Fisch verarbeitet. Das Messer liegt wirklich gut in der Hand, aber für sofortiges Filetieren muss man es nachschärfen. Dann funktioniert es super.

Ob die abgerundete Spitze für jeden passt, muss man ausprobieren. Auf jeden Fall ist es seinen Preis wert!.

Leider ist die Grundschärfe bei Auslieferung nicht besonders. Beim Filetieren von zwei großen Forellen bin ich schnell zu meinem alten Markenmesser zurückgekehrt, da das hier relativ stumpf war. Hoffentlich bringt ein Nachschärfen eine dauerhafte Schärfe mit sich.

Dazu muss ich kaum etwas schreiben DICK Messer sind halt die besten in der Preisklasse!. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.